Bolivia
En Bolivia, en la ciudad de Tarija del departamento homónimo, se realiza la Fiesta de San Roque, festividad religiosa que se celebra cada 16 de agosto, presentando también a los devotos promesantes y peregrinos llamados «chunchos», que usan una vestimenta colorida y recorren la parte de la ciudad hasta llegar a la Iglesia de San Roque. La fiesta se remonta desde la conquista de América. El 14 de diciembre de 2021 fue declarado Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
En Bolivia, en la ciudad de Tarija del departamento homónimo, se realiza la Fiesta de San Roque, festividad religiosa que se celebra cada 16 de agosto, presentando también a los devotos promesantes y peregrinos llamados «chunchos», que usan una vestimenta colorida y recorren la parte de la ciudad hasta llegar a la Iglesia de San Roque. La fiesta se remonta desde la conquista de América. El 14 de diciembre de 2021 fue declarado Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad por la Unesco.