Bolivia
Tradicionalmente se realizaban hogueras familiares en las cuales se quemaban muebles de madera y cosas viejas que se reunían a lo largo del año anterior, este acto representaba quemar, deshacerse de lo viejo para dar paso a lo nuevo. La celebración de San Juan se llevaba a cabo en torno a la fogata, los niños jugaban con fuegos artificiales, los jóvenes y los adultos bailaban y saltaban la fogata, y a fin de mantenerse calientes, se consumían platillos calientes típicos, como ser el apí y los buñuelos. También se disfrutaba de un ponche caliente o un sucumbé, esta última bebida hecha con singani (agua ardiente de uva) y leche caliente, ya que en Bolivia se tiene al 23 de junio como la noche más fría del año. Tradicionalmente esa noche también se comen hot dogs (conocidos también como panchitos), esta tradición trae un mayor movimiento económico para las embutidoras que sacan promociones durante el mes de San Juan y en especial el día de San Juan, esto es en todas las ciudades de Bolivia.
Actualmente se celebra la noche de San Juan en todo el país pero sin fogatas ni fuegos artificiales. Considerando el crecimiento demográfico de las ciudades, el riesgo de incendios y accidentes que presenta la quema de materiales y el contenido de materiales tóxicos (plásticos, pinturas, etc.) que dañan el medio ambiente y la salud de los ciudadanos, se decidió mediante normativa legal prohibir las fogatas y los fuegos artificiales; en consecuencia, las fogatas han sido remplazadas por parrilladas, manteniendo así la festividad con reuniones familiares y de amigos.
En ciertas localidades pequeñas de Bolivia se continúa la tradición de San Juan, haciendo fogatas y brasas donde la gente pasa sobre estas a modo de diversión y se hacen saltos a las fogatas.
Tradicionalmente se realizaban hogueras familiares en las cuales se quemaban muebles de madera y cosas viejas que se reunían a lo largo del año anterior, este acto representaba quemar, deshacerse de lo viejo para dar paso a lo nuevo. La celebración de San Juan se llevaba a cabo en torno a la fogata, los niños jugaban con fuegos artificiales, los jóvenes y los adultos bailaban y saltaban la fogata, y a fin de mantenerse calientes, se consumían platillos calientes típicos, como ser el apí y los buñuelos. También se disfrutaba de un ponche caliente o un sucumbé, esta última bebida hecha con singani (agua ardiente de uva) y leche caliente, ya que en Bolivia se tiene al 23 de junio como la noche más fría del año. Tradicionalmente esa noche también se comen hot dogs (conocidos también como panchitos), esta tradición trae un mayor movimiento económico para las embutidoras que sacan promociones durante el mes de San Juan y en especial el día de San Juan, esto es en todas las ciudades de Bolivia.
Actualmente se celebra la noche de San Juan en todo el país pero sin fogatas ni fuegos artificiales. Considerando el crecimiento demográfico de las ciudades, el riesgo de incendios y accidentes que presenta la quema de materiales y el contenido de materiales tóxicos (plásticos, pinturas, etc.) que dañan el medio ambiente y la salud de los ciudadanos, se decidió mediante normativa legal prohibir las fogatas y los fuegos artificiales; en consecuencia, las fogatas han sido remplazadas por parrilladas, manteniendo así la festividad con reuniones familiares y de amigos.
En ciertas localidades pequeñas de Bolivia se continúa la tradición de San Juan, haciendo fogatas y brasas donde la gente pasa sobre estas a modo de diversión y se hacen saltos a las fogatas.