Historia
El Día Mundial de la Leche fue designado por primera vez por la FAO en 2001. Se eligió el 1 de junio como fecha porque muchos países ya estaban celebrando un día de la leche durante esa época del año.
El Día brinda la oportunidad de centrar la atención en la leche y crear conciencia sobre el papel de la industria láctea en las dietas saludables, la producción responsable de alimentos y el apoyo a los medios de vida y las comunidades. Esto está respaldado por datos de la FAO que muestran que el sector lácteo apoya los medios de vida de más de mil millones de personas y que más de seis mil millones de personas consumen lácteos en todo el mundo. El hecho de que muchos países opten por hacer esto el mismo día otorga una importancia adicional a las celebraciones nacionales individuales y demuestra que la leche es un alimento mundial.
El Día Mundial de la Leche fue designado por primera vez por la FAO en 2001. Se eligió el 1 de junio como fecha porque muchos países ya estaban celebrando un día de la leche durante esa época del año.
El Día brinda la oportunidad de centrar la atención en la leche y crear conciencia sobre el papel de la industria láctea en las dietas saludables, la producción responsable de alimentos y el apoyo a los medios de vida y las comunidades. Esto está respaldado por datos de la FAO que muestran que el sector lácteo apoya los medios de vida de más de mil millones de personas y que más de seis mil millones de personas consumen lácteos en todo el mundo. El hecho de que muchos países opten por hacer esto el mismo día otorga una importancia adicional a las celebraciones nacionales individuales y demuestra que la leche es un alimento mundial.
