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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNMuy conocida en los lugares...

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNMuy conocida en los lugares de crecimiento donde es buscada por su perfume particular. Tiene forma y colores bastante característicos que permiten identificarla fácilmente. Se presenta en numerosos grupos escondidos, casi mimetizados en la vegetación arbórea del sotobosque. Tiene un sombrero de color marrón-oscuro con superficie a base de flecos-escamas, arrugada, que rápidamente se vuelve lisa. Inicialmente es umbilicado, pero en pleno desarrollo está horadada por la cavidad que continúa a todo lo largo del pie. Tiene forma de embudo pero, no es regular, con el margen ondulado y rizado, nada carnoso. La superficie inferior que constituye el himenio es casi lisa, sólo puede tener algunas nervaduras irregulares o anchas aristas más evidentes en los ejemplares adultos, pero nunca laminillas. Su color va del amarillo al amarillo-anaranjado, que continúa sobre todo el pie, en contraste con la coloración oscura del sombrero. El pie es la continuación de la parte infundibuliforme del sombrero y es hueco hasta la base, no muy regular, comprimido a veces, otras, cilíndrico, pero siempre con la superficie arrugada. La carne es blanca, amarilla hacia la superficie. Tiene sabor dulce y despide un agradable olor que se puede definir como el de la ciruela que, en especímenes adultos, cambia y se vuelve bastante desagradable.