OFERTA LUZ: 5 Cts/kWh

ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNTal vez la especie más conocida...

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNTal vez la especie más conocida y difundida del grupo de los Suillus, Boletus con el sombrero viscoso. Puede cambiar mucho de aspecto y de tamaño, según cual sea su zona de crecimiento. No obstante, presenta ciertas características cuya observación permite diferenciarla fácilmente. La cutícula del sombrero se desprende fácilmente en toda la superficie y presenta casi siempre gotitas lechosas, blancas, que parecen segregadas por los poros. Tiene el sombrero inicialmente hemisférico, pasa por la forma convexa, aplanándose después. El color es uniforme amarillo-rojizo que se destiñe con la edad. La cutícula, separable, está recubierta por una especie de película gelatinosa, más llamativa con tiempo húmedo. Se presenta más carnoso en el centro. El himenio es color amarillo-azufre con poros pequeños y tubos más bien cortos; se vuelve marrón con la edad. De la superficie himenial surgen siempre gotitas blanco-amarillentas, de consistencia lechosa. El pie es cilíndrico, muy regular, amarillento, decorado con granulaciones puntiformes del mismo color, más apretadas en la parte superior, y que más tarde se vuelven marrones. La carne es amarilla, no cambia de color y se ablanda rápidamente; sobre todo, en el sombrero mientras que, en el pie, sigue manteniendo una cierta consistencia.