Boletus (Leccinum) scaber
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe ha extendido por toda Europa y también en otros continentes. Crece debajo de los abedules o árboles similares; a menudo, en medio de la hierba, a la que supera en altura asomándose con el sombrero por encima de ella. Se puede presentar ya en el mes de junio y aún se encuentra en octubre. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs comestible, como todas las especies que pertenecen al mismo grupo. Con la cocción, la carne adquiere un color oscuro, casi negro. Sólo puede aprovecharse el sombrero porque el pie es muy fibroso. De todos modos se trata de una seta con buenas cualidades organolépticas. DIMENSIONESEs de aspecto muy esbelto; el sombrero puede alcanzar 12 cm de diámetro y el pie, a veces, se alarga más allá de los 20 cm.
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe ha extendido por toda Europa y también en otros continentes. Crece debajo de los abedules o árboles similares; a menudo, en medio de la hierba, a la que supera en altura asomándose con el sombrero por encima de ella. Se puede presentar ya en el mes de junio y aún se encuentra en octubre. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs comestible, como todas las especies que pertenecen al mismo grupo. Con la cocción, la carne adquiere un color oscuro, casi negro. Sólo puede aprovecharse el sombrero porque el pie es muy fibroso. De todos modos se trata de una seta con buenas cualidades organolépticas. DIMENSIONESEs de aspecto muy esbelto; el sombrero puede alcanzar 12 cm de diámetro y el pie, a veces, se alarga más allá de los 20 cm.
