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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNAcaso sea la especie más...

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNAcaso sea la especie más bella del grupo Boletus edulis, representado por las setas con poros blanco-amarillo-verdoso, y la carne blanca inmutable. Se reconoce por el color rojo-marrón de la superficie del sombrero, por el pie ancho, ventrudo, que casi siempre lleva un reticulado rojo. Además es una seta de carne muy compacta. El sombrero carnoso, inicialmente hemisférico, se agranda luego en forma de cojín. Su color va del rojo-vino al rojo-marrón oscuro llegando a veces al marrón-púrpura. El margen es inicialmente fibroso de color blanco, opaco, pero más tarde su superficie puede presentarse viscosa, algo húmeda; el himenio, en los individuos jóvenes, está formado por tubos blancos que luego se vuelven amarillos, más bien largos, adheridos al pie. Los poros forman una superficie blanca, pero con la edad el color cambia al amarillo y finalmente al oliva. El pie puede adquirir desde una forma casi esférica a otra alargada y ensanchada. Tiene siempre una coloración difusa ornada con un reticulado rojo que puede convertirse también en trazos largos del mismo color. De cualquier modo, siempre presenta un color más vivo que el de las otras especies que se le asemejan. La carne es blanca pero bajo la cutícula del sombrero muestra el característico color rosado. No tiene olor ni sabor de particular interés.