GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNForma parte de un grupo de Lactarius de color blanco o blanco-sucio, de dimensiones bastante grandes y con el látex de color inmutable con fuerte sabor picante, en casi todas las especies. Se diferencia por tener la superficie del sombrero no lisa pero finamente aterciopelada y por las laminillas que, respecto a sus similares, están muy distanciadas unas de otras. El sombrero tiene forma de copa o embudo con margen redondeado, muy incurvado, con el centro hundido de manera vistosa, a veces más plano, con la depresión apenas marcada. El color es blanco pero tiende a ensuciarse un poco de ocre, más intenso en el centro. Las laminillas, además de estar espaciadas de manera neta y muy visible, son bastante gruesas y decurren sobre el pie, a veces de manera muy marcada a la vista, lo que se acentúa al presentar el sombrero levantado. El pie, cilíndrico o atenuado de arriba hacia abajo, es blanco, tenuemente amarillo-ocre. La carne, blanca, al corte exuda un látex bastante fluido del mismo color. Carne y látex tienen sabor picante y amargo; basta una sola gota sobre la punta de la lengua para irritar las mucosas de la boca.
