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LA GACETA INT.

"CLAVE PARA CONTROLAR LA PRESIÓN ARTERIAL Las patatas blancas aumentan la ingesta de potasio
Europa Press
El consumo de patatas blancas está vinculado a una mayor ingesta de potasio, según un nuevo estudio hecho público este martes en la reunión anual de Biología Experimental...

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Por cada kilocaloría adicional de este alimento consumida, se produce un aumento de 1,6 mg en el consumo de potasio entre los adultos a partir de 19 años y un incremento de 1,7 mg en los niños y adolescentes de 2 a 18 años...
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
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El potasio se considera un nutriente clave para ayudar a controlar la presión arterial. "Nuestro estudio muestra que la patata blanca es un vegetal particularmente rico en nutrientes que aumenta significativamente la ingesta de potasio entre adultos, adolescentes y niños", afirma Maureen Storey, coautora del estudio y presidenta y directora ejecutiva de la Alianza para la Investigación y la Educación sobre la Patata (APRE, en sus siglas en inglés)...