LA SAL NO ES TAN NOCIVA COMO CUENTAN.
La sal común es uno de los minerales más útiles y asombrosos de la Tierra. desde hace milenios ha sazonado nuestra historia, nuestro lenguaje, y nuestra comida. En el Sermón de la Montaña, Jesús afirmó ante sus fieles: "Vosotros sois la sal de la Tierra"...
La sal común es uno de los minerales más útiles y asombrosos de la Tierra. desde hace milenios ha sazonado nuestra historia, nuestro lenguaje, y nuestra comida. En el Sermón de la Montaña, Jesús afirmó ante sus fieles: "Vosotros sois la sal de la Tierra"...
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Este condimento, tan perjudicial como el tabaco según algunos "agoreros", era tan valioso en la Antigua Roma, que se repartían pequeñas porciones a los soldados del César como parte de su paga...
Este condimento, tan perjudicial como el tabaco según algunos "agoreros", era tan valioso en la Antigua Roma, que se repartían pequeñas porciones a los soldados del César como parte de su paga...
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Esta sal era el "salarium", y de ahí viene la palabra española "salario". En las regiones donde escaseaba, se trocaba por oro a igual de peso. En la antigua Grecia era usual trocar esclavos por sal...
Esta sal era el "salarium", y de ahí viene la palabra española "salario". En las regiones donde escaseaba, se trocaba por oro a igual de peso. En la antigua Grecia era usual trocar esclavos por sal...
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Si desapareciera este preciado mineral, poco habría que valiera la pena comer. Además de que hace más apetitosos muchos alimentos nutritivos, se emplea en todos los productos de repostería, en las comidas que se venden preparadas, enlatadas o congeladas, y en salsas, sopas, especias, cereales, productos lácteos y carnes de pollo, de vaca, y de cerdo...
Si desapareciera este preciado mineral, poco habría que valiera la pena comer. Además de que hace más apetitosos muchos alimentos nutritivos, se emplea en todos los productos de repostería, en las comidas que se venden preparadas, enlatadas o congeladas, y en salsas, sopas, especias, cereales, productos lácteos y carnes de pollo, de vaca, y de cerdo...