FRUTA EN SARTEN
INGREDIENTES:·
3 Huevos
Harina la que admita (ya empezamos con las medidas, jejjej)
Agua 1 cucharada.
Papeles de gaseosa 2 de cada clase (dos blancos y 2 azules)
Bicarbonato (un pellizco)
ELABORACION.
1,. Separamos las claras de las yemas, y lo batimos a punto de nieve.
2.- Lo mezclamos con las yemas añadiendo una cucharadita de agua, el bicarbonato y las gaseosas.
3.- Añadimos la harina que admita, hasta que se haga una masa.
4.- La extendemos y la cortamos en tiras estrechas al bies.
5,. Se frie en abundante aceite.
6.- En una sartén ponemos el azucar y la caramelizamos, añadimos los trozos de masa fritos previamente.
Extendemos la torta al gusto.
En la zona de la Alcarria se le llaman Piñas, y sustituyen el azucar por miel
Espero que os guste.
Yo tengo mucha suerte, y una de mis compañeras, su madre, todos los años nos regala una bandeja, la verdad está para chuparse los dedos. (espero que este año tambíen se acuerde)
Buen apetit.
Un besote de (la que no sabe cocinar, nada o casi nada)
Rossssssssssssssssssssssssssss ssssssssssssssssssssssssssa
INGREDIENTES:·
3 Huevos
Harina la que admita (ya empezamos con las medidas, jejjej)
Agua 1 cucharada.
Papeles de gaseosa 2 de cada clase (dos blancos y 2 azules)
Bicarbonato (un pellizco)
ELABORACION.
1,. Separamos las claras de las yemas, y lo batimos a punto de nieve.
2.- Lo mezclamos con las yemas añadiendo una cucharadita de agua, el bicarbonato y las gaseosas.
3.- Añadimos la harina que admita, hasta que se haga una masa.
4.- La extendemos y la cortamos en tiras estrechas al bies.
5,. Se frie en abundante aceite.
6.- En una sartén ponemos el azucar y la caramelizamos, añadimos los trozos de masa fritos previamente.
Extendemos la torta al gusto.
En la zona de la Alcarria se le llaman Piñas, y sustituyen el azucar por miel
Espero que os guste.
Yo tengo mucha suerte, y una de mis compañeras, su madre, todos los años nos regala una bandeja, la verdad está para chuparse los dedos. (espero que este año tambíen se acuerde)
Buen apetit.
Un besote de (la que no sabe cocinar, nada o casi nada)
Rossssssssssssssssssssssssssss ssssssssssssssssssssssssssa
