Bueno, Milagros, de lo del ENTREMISO no me acuerdo por vivir en Villar de la Encina.En mi casa, en La Alberca, teníamos ovejas y se hacía queso (eso era queso) y me parece recordar que el ENTREMISO era la mesa en la que se jaba escurrir la masa para que saliera el suero que luego se aprovechaba para darles de beber a los corderetes lactantes.Cuando estaban haciendo el queso, mejor dicho, cuando ya estaba hecho pero tierno, le recortaban las rebabas de alrededor y nos dábamos palos a ver quien llegaba antes para comerlas.Corregidme si estoy equivocado en la que a la palabreja se refiere.
Tambien por mi pueblo iban los mieleros y vendían además arrope, os acordais?Aquilino.
Tambien por mi pueblo iban los mieleros y vendían además arrope, os acordais?Aquilino.