ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Paella de patio de barbacoa

CANAPES DE PISTO MANCHEGO
Ingredientes: (para 8 canapés)
• 1 baguette
• 1cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 berenjena
• 4 tomates
• 2 lonchas de jamón
serrano picado
• 1 diente de ajo
• 4 cucharadas de aceite
• comino
• sal
• 1 cucharada de vinagre
Preparacion:

Pela la cebolla, la berenjena y los tomates, quita las pepitas al pimiento y corta todo en dados.
Sofrie la cebolla en aceite y añade el pimiento, la berejena y el tomate.

Echa la sal y deja hacer 15 minutos. Machaca el ajo pelado con los cominos y sal. Echa vinagre. Añade el majado al sofrito, revuelve bien. Deja reposar.

Tuesta el pan por ambos lados y pon encima el pisto. Sirve los canapes con trocitos de jamon por encima.

¡Qué aproveche, chicos! ... (ver texto completo)
Buenas tardes a todos, ¿se puede pasar, o ancha es Castilla y "mío" es el foro? Creo que no, que esta tarde no me voy a "chocar" con ninguno de vosotros que, ¡a saber dónde andáis metidos!

Bueno os pongo un chiste a ver si me animo un poco, que creo que me he quedado un poco "tocada" del bolet. Jajajajaja

Un hombre estaba sentado tranquilo, leyendo el periódico, cuando su mujer,

furiosa, llega de la cocina y le suelta un paellerazo con una paellera, que casi
le revienta la cabeza.

- ... (ver texto completo)
Los celos son producto de la ineptitud y del egoísmo en su endeble concepto.
Ha llegado la hora de comer, así que vamos a ver si llenamos "la andorga" con esta apetitosa paella. Sí, sí pá ella, porque lo que es para nosotros....

Buen provecho a todos y hasta luego.
madre del amor hermos que pintatiene la paellita pa no dejar ni un granito de arroz
Jajajajaja ¡Para qué luego digan que en Castilla-la-Mancha sólo se sabe cocinar Gachaaaaas!

No sé quién sería el cocinero o la cocinera, pero, como decía aquel.. ¡Vive Dios! que tiene buena pinta...
milagritos por la pe; a muy bien estubo sergiete y antonia y pasamos unas horas muy buenas
Casti, me alegro que lo pasárais estupendamente. Hace unos minutos he visto tu mensaje en el contestador del móvil. Como hoy también has, o estás todavía de "jolgorio" te llamaré en otro momento.

Besetes guapa.
madre del amor hermos que pintatiene la paellita pa no dejar ni un granito de arroz
Castilleja, que te vaya bien por la Peña y no trabajéis mucho. Un beso para Pepe y para tí.
milagritos por la pe; a muy bien estubo sergiete y antonia y pasamos unas horas muy buenas
Castilleja, que te vaya bien por la Peña y no trabajéis mucho. Un beso para Pepe y para tí.
LA GACETA.

El flamenco, el canto de la Sibila, los castells y la dieta mediterránea han sido declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en un acto celebrado en la capital keniana.
La "prudencia" ata a los necios en el árbol de la contemplación.
La esplendorosa cualidad del agradecimiento hace nacer y mantener viva la alegría.
No va de paellas, aunque ésta es magnífica.

Dedicado especialmente a Castilleja, Milagros y Eufra7, que son los que habitualmente dejan recetas en el foro. Un bizcocho que suelo hacer y que es delicioso.

BIZCOCHO DE NARANJA:

INGREDITENTES:
250 g. de azúcar
2 yemas de huevo
1 huevo entero ... (ver texto completo)
De acuerdo Clarisa, ya procuraremos tomar buena nota y probaremos a hacerla; seguro que quedará estupenda.
Besos desde aquí al lado. Milagros
No va de paellas, aunque ésta es magnífica.

Dedicado especialmente a Castilleja, Milagros y Eufra7, que son los que habitualmente dejan recetas en el foro. Un bizcocho que suelo hacer y que es delicioso.

BIZCOCHO DE NARANJA:

INGREDITENTES:
250 g. de azúcar
2 yemas de huevo
1 huevo entero ... (ver texto completo)
No tenía comentarios y ahora continúa inédita, aunque yo le puse el primero aquella fecha de enero.

"2005-01-08 18:24:19 Bueno, bueno, así que no tiene comentarios. Tendremos que ponernos manos a la obra y hacer alguno sobre esta maravillosa paella. No tuve el gusto de probarla en su momento, pero yo creo que con ese aspecto tan fantástico no quedó ni chicha ni limoná. Felicidades al cocinero o a la cocinera. Milagros"

Continúo diciendo lo mismo ¡Vaya aspecto tiene para no ser Valenciana! Un ... (ver texto completo)