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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Para fumadores, papel y chisquero

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En aquellos años ya se dijo: "Existe una relación directa entre la cantidad de sodio que consume una persona y las cardiopatías, los trastornos circulatorios y las apoplejías que puada padecer, e incluso la muerte prematura"...
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¡Aterrador, si fuera verdad! ¿No lo créis así?. Muchos médicos e investigadores están empezando a considerar que el miedo a la sal ha llegado demasiado lejos y algunos investigadores comentan que, todo el alboroto entorno a la ingesta de sal no tiene razón de ser...
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Uno de los primeros sustentadores de esta opinión, dicen que fue el doctor Arthur Hull Hayes, hijo, excomisionado de la Dirección de Alimentos y Medicinas de Estados Unidos, quién declaró en 1981 que toda la gente se beneficiaría reduciendo al máximo la ingesta de sal...
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En aquellos años ya se dijo: "Existe una relación directa entre la cantidad de sodio que consume una persona y las cardiopatías, los trastornos circulatorios y las apoplejías que puada padecer, e incluso la muerte prematura"...
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Sin embargo, en los últimos años ha habido una permanente campaña contra la sal: se dice que es nociva, cualquiera que sea el estado de salud de las personas...
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Uno de los primeros sustentadores de esta opinión, dicen que fue el doctor Arthur Hull Hayes, hijo, excomisionado de la Dirección de Alimentos y Medicinas de Estados Unidos, quién declaró en 1981 que toda la gente se beneficiaría reduciendo al máximo la ingesta de sal...
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Como sentenció el escritor romano Plinio el Viejo:"Los dioses saben que la civilización no es posible sin la sal"...
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Sin embargo, en los últimos años ha habido una permanente campaña contra la sal: se dice que es nociva, cualquiera que sea el estado de salud de las personas...
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La sal resulta muy efectiva como conservadora de la comida, pues retarda el crecimiento de los microorganismos de la descomposición, poe eso, desde mucho antes de que existieran los refrigeradores, permitía almacenar y conservar los víveres...
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Como sentenció el escritor romano Plinio el Viejo:"Los dioses saben que la civilización no es posible sin la sal"...
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La sal resulta muy efectiva como conservadora de la comida, pues retarda el crecimiento de los microorganismos de la descomposición, poe eso, desde mucho antes de que existieran los refrigeradores, permitía almacenar y conservar los víveres...
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Esta sal era el "salarium", y de ahí viene la palabra española "salario". En las regiones donde escaseaba, se trocaba por oro a igual de peso. En la antigua Grecia era usual trocar esclavos por sal...
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Si desapareciera este preciado mineral, poco habría que valiera la pena comer. Además de que hace más apetitosos muchos alimentos nutritivos, se emplea en todos los productos de repostería, en las comidas que se venden preparadas, enlatadas o congeladas, y en salsas, sopas, especias, cereales, productos lácteos y carnes de pollo, de vaca, y de cerdo...
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Este condimento, tan perjudicial como el tabaco según algunos "agoreros", era tan valioso en la Antigua Roma, que se repartían pequeñas porciones a los soldados del César como parte de su paga...
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Esta sal era el "salarium", y de ahí viene la palabra española "salario". En las regiones donde escaseaba, se trocaba por oro a igual de peso. En la antigua Grecia era usual trocar esclavos por sal...
LA SAL NO ES TAN NOCIVA COMO CUENTAN.

La sal común es uno de los minerales más útiles y asombrosos de la Tierra. desde hace milenios ha sazonado nuestra historia, nuestro lenguaje, y nuestra comida. En el Sermón de la Montaña, Jesús afirmó ante sus fieles: "Vosotros sois la sal de la Tierra"...
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Este condimento, tan perjudicial como el tabaco según algunos "agoreros", era tan valioso en la Antigua Roma, que se repartían pequeñas porciones a los soldados del César como parte de su paga...
LA SAL NO ES TAN NOCIVA COMO CUENTAN.

La sal común es uno de los minerales más útiles y asombrosos de la Tierra. desde hace milenios ha sazonado nuestra historia, nuestro lenguaje, y nuestra comida. En el Sermón de la Montaña, Jesús afirmó ante sus fieles: "Vosotros sois la sal de la Tierra"...
IMAGINAR quiere decir construir imágenes y disponerlas dentro de la propia mente en formas nuevas.
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Por eso pitaron los periodistas en el pase de prensa en el que, escondido entre el público, estaba el propio Castellito. Quizás por ese motivo –para no seguir haciendo sangre- la rueda de prensa fue de guante blanco. Nadie hizo una pregunta incómoda y, más que hablar de esta película, hablaron de política, de la crisis y de sus trabajos anteriores. Diplomacia periodística la llaman. Lo incongruente de estos festivales es que a cambio de disponer en vivo y en directo de la estrella, haya que ... (ver texto completo)
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Además de Volver a nacer se pudieron ver en la Sección Oficial otras dos películas. The attack está ambientada en el conflicto en Oriente Medio y cuenta con crudeza el derrumbamiento de un prestigioso cirujano árabe que trabaja en Tel Aviv cuando acusan a su mujer de ser una terrorista suicida. Die Lebenden, una reflexión sobre las consecuencias del nazismo hoy, es de más aburrido y desconcertante que se ha proyectado hasta el momento en la Sección Oficial. La película austriaca de una directora de Viena intenta hacer un producto diferente con una narración a saltos. Sin más explicaciones, aparece una chica que se pregunta si su abuelo es de las SS, entrevista a chicos para un programa estilo Operación Triunfo y ningún espectador -ni siquiera los pocos que llegaron hasta el final- consigue encontrar las respuestas ¿Y esta quién es? ¿Qué hace? ¿Por qué esta aquí?.... ¿Por qué no la matan?" ... (ver texto completo)
"Silbidos y abucheos para Penélope y 'Volver a nacer'. Festival de Cine en San Sebastián
Silbidos y abucheos para Penélope y 'Volver a nacer'
21 comentarios G. S. N.

Era una de las películas más esperadas. La fórmula de la novela de Margaret Mazzantini, llevada al cine por su marido, Sergio Castellito e interpretada por Penélope Cruz había funcionado en No te muevas. Pero Volver a nacer, presentada ayer en la Sección Oficial del Festival de San Sebastián provocó silbidos y abucheos en el ... (ver texto completo)
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Por eso pitaron los periodistas en el pase de prensa en el que, escondido entre el público, estaba el propio Castellito. Quizás por ese motivo –para no seguir haciendo sangre- la rueda de prensa fue de guante blanco. Nadie hizo una pregunta incómoda y, más que hablar de esta película, hablaron de política, de la crisis y de sus trabajos anteriores. Diplomacia periodística la llaman. Lo incongruente de estos festivales es que a cambio de disponer en vivo y en directo de la estrella, haya que promocionar el horror que acaba de interpretar. Penélope volvió a afirmar que muchas de sus declaraciones se han sacado de contexto aunque también insistió en criticar duramente las medidas del actual gobierno español especialmente los recortes en Educación... ... (ver texto completo)
"Silbidos y abucheos para Penélope y 'Volver a nacer'. Festival de Cine en San Sebastián
Silbidos y abucheos para Penélope y 'Volver a nacer'
21 comentarios G. S. N.

Era una de las películas más esperadas. La fórmula de la novela de Margaret Mazzantini, llevada al cine por su marido, Sergio Castellito e interpretada por Penélope Cruz había funcionado en No te muevas. Pero Volver a nacer, presentada ayer en la Sección Oficial del Festival de San Sebastián provocó silbidos y abucheos en el ... (ver texto completo)
LA TRAGEDIA DEL WC #

Estaba un niño jugando con un globo, y se le cayó en el inodoro.

Como le dio asco meter la mano, perdió las ganas de seguir jugando y el muy caradura, dejó el globo ahí mismo.

Un rato después, llega el papá del muchacho, con terribles ganas; con el periódico del
domingo en sus manos, ni se da cuenta del globo que dejo su hijo y se sienta.

Dos horas después, ya leído todo el diario y sus suplementos, vértice, revista dominical, etc.,

el tipo se levanta y ve el inodoro con mierda hasta el borde.

Por Dios, ¡cómo cagué! Asustadísimo, corre al teléfono y llama a su médico.
El médico no puede creer lo que está escuchando,

y avisa que va inmediatamente a ver el caso "ipso facto", que no tire la cadena.

Cuando llega a la casa, el doctor es llevado a ver la evidencia y también se asusta.

¡Tremenda Cagada! ¡eso es lo que se llama una cagada "Guinness"!

Sin chistes, Doctor. Estoy desesperado, ¿que será lo que tengo?

Todavía no sé. Necesito examinar las heces.

El medico saca una espátula de su maletín para colectar un poco de materia fecal,

apenas toca la montaña, el globo explota y vuela para todos lados.

Estupefacto, el médico mira a su paciente, totalmente cubierto de mierda y dice, expresivo:

Sinceramente, he visto muchas cosas en mi vida... pero... un pedo con cáscara.....

¡es algo, que supera a la ciencia! ... (ver texto completo)