ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

ibujo
EN EL DIBUJO: se indican esquemáticamente los distintos lugares, alrededor del pie, donde puede presentarse la franja rojo-rosada. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en bosques de planifolios o mixtos donde hay abetos blancos Se presenta más frecuentemente al comienzo de la estación micológica No es muy común y parece que sólo crece en terrenos calcáreos

Valor gastronomico

ÓPTIMAAtención: tiene una faja roja alrededor del pie y el sombrero claro.

SE PUEDE CONFUNDIR CONLa Boletus appendiculatus que sin embargo no tiene la banda roja alrededor del pie y que además se distingue por el color más oscuro del sombrero. En la reproducción se nota al pequeñísimo reticulado amarillo del pie.

Boletus fechtneri
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en bosques de planifolios o mixtos donde hay abetos blancos. Se presenta más frecuentemente al comienzo de la estación micológica. No es muy común y parece que sólo crece en terrenos calcáreos. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEspecie comestible que puede estar a la par de cualquier Boletus. También se presta para ser consumida seca, manteniendo aún el color amarillo de su carne, lo que permite reconocerla entre las otras especies. DIMENSIONESTiene ... (ver texto completo)