ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Dibujo
EN EL DIBUJO: se quiere mostrar la vistosa presencia de las decoraciones tanto sobre el sombrero como en el pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una variedad de L Clypeolaria que tiene velo marrón y no amarillo Como ella, es bastante común desde agosto hasta octubre en los bosques en general teniendo, sin embargo, preferencia por las coníferas
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESDebe considerarse no comestible aunque algún autor afirma que se pueda consumir Nosotros la rechazamos para mantenernos dentro del principio de no aceptar Lepiota de pequeño tamaño y además porque parece organolépticamente inaceptableDIMENSIONESAun no teniendo un gran tamaño en el sombrero ya que no supera los 4-6 cm, presenta el pie siempre muy largo, como para darle un aspecto esbelto aunque un poco frágil ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: velo amarillo, pie decorado.

LA SETA COMPARADALa especie se compara con L. Hetieri, muy similar pero de color más blanco y decorada de manera más vistosa, todo lo cual da a la superficie un aspecto harinoso.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una Lepiota no muy grande, generalmente con pie alargado en relación al sombrero y caracterizada por una decoración amarilla sobre el mismo y sobre el pie, que adquiere un aspecto como si su superficie estuviera recubierta por lanosidad. El nombre específico procede de las características microscópicas relativas a la forma de las esporas. Se presenta con sombrero cónico-acampanado, redondeado en el vértice, que se extiende inmediatamente sin alcanzar, sin embargo, la forma abierta, aplanada, lo que sólo hace en casos raros. Está recubierto por escamas amarillentas, más oscuras en el centro que hacia el margen, al que siempre sobrepasan dándole un aspecto a manera de franjas. Las laminillas son bastante apretadas, blancuzcas, libres al pie. El pie, esbelto, cilíndrico, pero no recto, tiene un anillo muy fugaz y está recubierto, hasta la altura del mismo, por flocosas escamas amarillas que lo tapan casi completamente. Hacia la base la decoración se atenúa. La carne es blancuzca con sabor dulzaino pero con olor poco agradable. ... (ver texto completo)