ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

ibujo
EN EL DIBUJO: Se han presentado dos ejemplares: uno cerrado y otro abierto. Se nota la formación del anillo que cae del borde del sombrero. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie que debe considerarse bastante rara y que es fiel a sus lugares de crecimiento A veces, se presenta en largas filas, cuando la estación ya se encuentra considerablemente avanzada, hacia septiembre-octubre Su hábitat preferido son las proximidades de los arbustos, en los bosques de coníferas, incluso entre ... (ver texto completo)

Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: pie con funda color amarillo-rojo-ladrillo.

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una especie con aspecto muy particular. Aparece casi enfundada, en toda su superficie, por un velo continuo que envuelve al pie en toda su longitud y, abierto a manera de cono invertido, continúa hasta recubrir, incluso, la superficie del sombrero. Esto es así en los individuos jóvenes. Cuando se desarrolla el velo se lacera en el borde del sombrero y cae sobre el pie formando el anillo. La superficie de la seta está, además, recubierta por una pequeñísima granulosidad. ... (ver texto completo)

Nombres vulgares: En castellano, Feolepiota dorada.

Pholiota (Phaeolepiota) aurea
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie que debe considerarse bastante rara y que es fiel a sus lugares de crecimiento. A veces, se presenta en largas filas, cuando la estación ya se encuentra considerablemente avanzada, hacia septiembre-octubre. Su hábitat preferido son las proximidades de los arbustos, en los bosques de coníferas, incluso entre plantas de hortiga, en las zonas abiertas de los bosques. Puede confundirse con Ph. caperata, mucho más corriente. ... (ver texto completo)