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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Moneda Española 5 ctms. Franco 1953
Foto enviada por eu

Nombres vulgares: En castellano, Escoba. En catalán, Peu de rata, y Col i flor. En vascuence genérico Atzapar.
Clavaria (Ramaria) botrytis
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que crece preferentemente en los bosques de planifolios debajo de las hayas pero que no es raro encontrar también debajo de las coníferas. Crece durante el verano y permanece hasta el otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo es considerada una Clavaria tóxica. Sin embargo se recomienda (lo que puede hacerse extensivo a todas las Clavarias comestibles) consumir los ejemplares muy jóvenes con la carne de color uniforme ... (ver texto completo)