11. Hierbas saludables
Las grasas saludables, aunque hay que consumirlas con moderación por sus elevadas calorías, son una excelente
fuente de energía. El aceite de oliva aporta ácidos grasos monoinsaturados y el aguacate es rico en ácidos grasos poliinsaturados y, también en monoinsaturados, además de vitaminas y minerales.
Sonia Clavería, Médica de
Familia del Departamento Técnico de noVadiet, comenta: "La clave para aumentar la energía con la alimentación está en la constancia. Además de
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