"Crostón de ternera"
Aceite
Canela
Sal
Un chorrito de limón para el marinado
Cebolla
Tomate para el sofrito
Setas
Elaboración:
na hora antes se marinan los bistecs con aceite, sal, un pellizco de cancela y un chorrito de limón. Una vez marinados, se rebozan y se fríen. En una cazuela aparte se sofríe la cebolla y, cuando esté rehogada, se añaden dos tomates trinchados y las senderuelas que habremos tenido en remojo una hora antes. Se deja cocer un rato y, cuando estén ... (ver texto completo)
Aceite
Canela
Sal
Un chorrito de limón para el marinado
Cebolla
Tomate para el sofrito
Setas
Elaboración:
na hora antes se marinan los bistecs con aceite, sal, un pellizco de cancela y un chorrito de limón. Una vez marinados, se rebozan y se fríen. En una cazuela aparte se sofríe la cebolla y, cuando esté rehogada, se añaden dos tomates trinchados y las senderuelas que habremos tenido en remojo una hora antes. Se deja cocer un rato y, cuando estén ... (ver texto completo)