Restregafanegas: Cuando el cereal era próspero en la tierra, se caracterizaba este ser por ir alardeando de las fanegas y mieses a recolectar. Hoy es trasladable al que presume de bienes materiales, normalmente olvidándose de los bienes sentimentales.
Cartucho.

Holaaa,,, madre mia ya no os reconoccooo un besote, soy vuestra prima rocio

ROCIO, eres hija de Adrian y Angelita?

Saludos

Carlos Gimenez Coleto

Este es mi abuelo... que fuerteeeee,

Holaaa,,, madre mia ya no os reconoccooo un besote, soy vuestra prima rocio

Que preciosos son los níscalos y que ricos. Y estos tienen una pinta que... uhmmmm

RECETA PATATAS CON NISCALOS.

- Niscalos, patatas, cebolla, ajos, pimentón, guindilla, azafrán, hojas de laurel, un saludo de tomillo salsero, y caldo.

Sofreir la cebolla picada y a continuación los ajos, también picados.
retirar la cacerola del fuego y añadir una cuaradita de pimentón agridulce y tostar sin quemar.

Los níscalos si no tienen tierra... limpiar por la parte de abajo con una brocha para eliminar ... (ver texto completo)

Hola sobrino Teo.- Pero que buen bodeguero eres.- Por cierto, ya estamos igual que cuando comentamos los diminutivos de los nombres. Depende en el lugar donde estés se hace la limonada. La elaboración más ó menos es la misma. Entre todas esos ingredientes que mencionas; hay quien añade canela que unida al vino, vermút, contrau junto al melocotón, manzana etc., se pone la parte central del ángulo paralelo de la frente a l9Oº por minuto. (compruébalo). La limonada no emborracha, pero agacha. Un abrazo ... (ver texto completo)

Muy Buenas; Tío, como tengo varios temas en casa el viernes y el sábado, lo comprobaré, también intentaré no darme en la frente con el ángulo del toldo cada minuto.
Un abrazo.

¿cómo se llaman en la tierra a esos que toman posición en primera línea de la caldereta o la sartén y no dejan meter la guzaina a los demás?,
Se llaman Remontacacillo.

¿o aquellos que se dedican a escarbar, como las gallinas, con el tenedor en la sartén, particularmente cuando se come arroz campero?
éstos se llaman Hozacazuelas.

los se meten en la boca la caña de la botella de vino
se llaman Sorbehocico.

Cartucho.

Agradezco infinitamente tus elogios, porque ya sabes Niño de Alcudia que son recíprocos, tanto en mi admiración por tu tratamiento de la cultura de nuestra tierra, como por la amistad cibernética que nos une.
Ya he contestado a las preguntas que hacías sobre la denominación de ciertos figuras gastronómicos.
Un abrazo.
Cartucho.

Amigo Cartucho: eres un fenómeno, y tu original y graciosísimo diccionario almadenejero, que es tamíen alamillero, aparte de un gran valor antropológico y cultural, demuestra el amor que le tienes a nuestra tierra. Gracias, Cartucho. No veas la risotá que me pegao cuando he leido lo de "recuentatajás". Por cierto, ¿cómo se llaman en la tierra a esos que toman posición en primera línea de la caldereta o la sartén y no dejan meter la guzaina a los demás?, ¿o aquellos que se dedican a escarbar, como ... (ver texto completo)

Aliviachispas: Llámase así al remedio o procedimiento empleado en atenuar y calmar los efectos de la chispa. Agua fría, café con sal, gumitar, tomar el aire. En este último proceso es conveniente no dejar sólo al chispao y es conveniente que le acompañe un "Arreglatemplaos", que normalmente calma las reacciones del afectado y sobre todo apaga las posibles chispas que puedan ocasionar incendios. ¿De dónde vendrá el eslogan "La chispa de la Vida?
Cartucho.

Recuentatajás: Dícese del personaje que en los campos, cuando se comparte sartén y guiso, está más pendiente de las tajás que pierde, que de las que se lleva a la boca, fijándose en los arrebataores, para ir cuentando, y llegando a atragantarse en alguna ocasión, debido a la distracción.
Cartucho.

Hola sobrino Teo.- Pero que buen bodeguero eres.- Por cierto, ya estamos igual que cuando comentamos los diminutivos de los nombres. Depende en el lugar donde estés se hace la limonada. La elaboración más ó menos es la misma. Entre todas esos ingredientes que mencionas; hay quien añade canela que unida al vino, vermút, contrau junto al melocotón, manzana etc., se pone la parte central del ángulo paralelo de la frente a l9Oº por minuto. (compruébalo). La limonada no emborracha, pero agacha. Un abrazo y hasta la vista.- ... (ver texto completo)

Enjalbegar: Acción de encalar las fachadas y corrales de las casas en Almadenejos.
Cartucho.

Buenas noches, os veo a todos muy callados por este foro. Quizá no haya muchas fotos que comentar ya de nuestro inexistente pueblo, ni muchas historias, pero si guardamos silencio, cada vez quedará menos de él.

Estos días de atrás hablando con un paisano, decía que el foro se muere porque no hay más cosas que contar de allí.

Pero yo creo que lo enfocamos mal, si solo hablamos de temas de entonces. Un foro "es un sitio de debate" donde podemos hablar de la receta de la limoná que se hacía por ... (ver texto completo)

Buenos días; Mª Ángeles, Cuando tengas la receta de la limonada de la Garganta, la preparamos en casa.
Si no se consigue, preparamos la tradicional antes que se terminen los melocotones, que consiste en: Vino, melocotón y azúcar.
Una alternativa es: Vino, melocotón, azúcar, cáscaras de naranja o cáscaras de limón.
Si nos vamos a otro tipo, que más bien podría ser sangría: vino, melocotón, alguna fruta más, vermut y contrau.
La mejor es: vino, melocotón, azúcar, frutas variadas, vermut, contrau, ... (ver texto completo)

Buenas noches, os veo a todos muy callados por este foro. Quizá no haya muchas fotos que comentar ya de nuestro inexistente pueblo, ni muchas historias, pero si guardamos silencio, cada vez quedará menos de él.

Estos días de atrás hablando con un paisano, decía que el foro se muere porque no hay más cosas que contar de allí.

Pero yo creo que lo enfocamos mal, si solo hablamos de temas de entonces. Un foro "es un sitio de debate" donde podemos hablar de la receta de la limoná que se hacía por ... (ver texto completo)