Quijote podemos hablar de la existencia de una gastronomía popular manchega en tres niveles: Un primer nivel sería el popular y cotidiano, las lentejas, los duelos y quebrantos, la albondiguilla, el palomino, las truchuelas, abadejo o curadillo que de todas estas maneras se llamaba al bacalao-, la "olla con algo más de vaca que carnero", los gazpachos, las migas, los torreznos, el manjar blanco. Un segundo nivel más rico o de días de fiesta (la referencia más clara son los guisos que aparecen en...
Historia
Fue construida en el siglo XII, y reformada en el siglo XIV.
Estado de conservación
Se encuentra en buen estado de conservación. Ha sido restaurada.
Visitas
El acceso al exterior es libre.
Historia
Fue construida en el siglo XII, y reformada en el siglo XIV.
Estado de conservación
Se encuentra en buen estado de conservación. Ha sido restaurada.
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