Tortilla de chistorra y picatostes
Ingredientes para cuatro raciones:
Ocho huevos
100 g. De chistorra o chorizo
Dos rodajas de pan duro
Aceite de oliva y sal.
Elaboración:
Corte cada rodaja de pan a lo largo en tiras, y luego en cuadrados pequeños. A continuación, en una sartén pequeña con aceite hirviendo, freír los picatostes hasta que se doren. Sacar y escurrir.
Retire la piel de la chistorra. Parta en pedazos chiquitines. Acto seguido, saltéelos brevemente en una sartén con...
Ingredientes para cuatro raciones:
Ocho huevos
100 g. De chistorra o chorizo
Dos rodajas de pan duro
Aceite de oliva y sal.
Elaboración:
Corte cada rodaja de pan a lo largo en tiras, y luego en cuadrados pequeños. A continuación, en una sartén pequeña con aceite hirviendo, freír los picatostes hasta que se doren. Sacar y escurrir.
Retire la piel de la chistorra. Parta en pedazos chiquitines. Acto seguido, saltéelos brevemente en una sartén con...