'Chuletas'
Ingredientes:
Chuletas de
cerdo , preferiblemente un buen espesor ,
Pesadas despues de quitarle la grasa que las rodea.
1 lata ( 1 lbs. 12 onzas ) de tomates al natural
1 taza de cebolla, finamente picada
1 hoja de laurel
4 granos de pimienta
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar ( opcional )
1 lata ( 1 lb.) de habichuelas tiernas
1 lata (1 lb. 2 onzas) de maiz en grano
ADOBO para las chuletas:
1 diente de ajo, mediano
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