Hoy termina la Semana Santa, pronto el verano, las fiestas y nuevamente la aceituna...¡La vida es un relápago!
Recientes investigaciones permiten afirmar que la fritura es un proceso beneficioso para el hombre desde el punto de vista de su fisiología, pues evita el daño térmico de los alimentos. El que la fritura se digiera bien o resulte pesada para el estómago depende en gran parte de la clase de aceite que se utilice y de la temperatura o forma en que se fría. Los resultados llevados a cabo con sujetos sanos y en pacientes con alteraciones gastroduodenales (gastritis, úlcera, alteraciones hepáticas y biliares...) han demostrado que la ingesta de alimentos sometidos a frituta con aceite de oliva no se relacionan con estas patologías.
El aceite de oliva es esencial para las frituras si no se calienta en exceso porque conserva muy bien sus propiedades dietéticas, no sólo por la presencia de antioxidantes sino también por su presencia de ácido oleico.
Otra ventaja de la fritura en aceite de oliva es la formación de una corteza en la superficie del alimento que impide la penetración al interior y por ello mejora su sabor. ... (ver texto completo)
El aceite de oliva es esencial para las frituras si no se calienta en exceso porque conserva muy bien sus propiedades dietéticas, no sólo por la presencia de antioxidantes sino también por su presencia de ácido oleico.
Otra ventaja de la fritura en aceite de oliva es la formación de una corteza en la superficie del alimento que impide la penetración al interior y por ello mejora su sabor. ... (ver texto completo)
Me imagíno, que el Viernes Santo para los pizarrines,lo mas llevadero serían las seis horas de viaje entre procesión y procesión.Salir por la mañana rumbo a Torredongimeno,para echarse a las costillas 2km en seis horas de procesión,para regresar a Siles y cumplir como es devido en otras dos horas y media de Santo Entierro,para por último regresar a su querido pueblo sobre las doce y media de la madrugada del sábado(que ni bién para una cosa,ni bien para otra),a eso le llamo yo trabajar.Por todo esto, ... (ver texto completo)
Si nuestra información es correcta, será hoy cuando nuestra Virgen sacará a la calle el manto nuevo con motivo de la procesión del "Encuetro". Prometemos acordarnos y pedir por todos aquellos que no podreis acompañarnos en este emotivo acto religioso. Un abrazo.
Ya que os habeis empeñado en poner precios de antes, ahí va una del año 1.947.
* La fanega de yeso en la yesera "la Construcción" que explota Fernando Valiente (Pizorro), cuesta 7 pesetas.
* Un kilo de "blanco España" vale 1 peseta.
* Una cerveza con aperitivo sube a 6,25 pesetas.
* Un café casa Josete vale 4 pesetas.
* Un tubo de pegamento IMEDIO asciende a 1,5 pesetas.
* Una vela grande cuesta 2,50 pesetas.
* La suscripción al diario JAEN vale 10 pts. Al mes.
* La fanega de yeso en la yesera "la Construcción" que explota Fernando Valiente (Pizorro), cuesta 7 pesetas.
* Un kilo de "blanco España" vale 1 peseta.
* Una cerveza con aperitivo sube a 6,25 pesetas.
* Un café casa Josete vale 4 pesetas.
* Un tubo de pegamento IMEDIO asciende a 1,5 pesetas.
* Una vela grande cuesta 2,50 pesetas.
* La suscripción al diario JAEN vale 10 pts. Al mes.
El entierro de "QUIQUETE" es hoy, domingo de Resurreción, a las cinco de la tarde. Intentaremos estar allí.
No seas exagerado, lo que pasa es que el tiempo es impredecible con antelación suficiente y tampoco se puede fijar la Semana Santa en función de la metereología pues son fechas preestablecidas.
Así y todo hablas de mal tiempo porque llueve y lo agricultores necesitan la lluvia como el comer. Lo malo es que aquí no ha caido nada y sólo ha hecho frío pero en esas tierras que vives, en las que la lluvia ha sido generosa, debierais estar frotándoros las manos. Saludos.
Así y todo hablas de mal tiempo porque llueve y lo agricultores necesitan la lluvia como el comer. Lo malo es que aquí no ha caido nada y sólo ha hecho frío pero en esas tierras que vives, en las que la lluvia ha sido generosa, debierais estar frotándoros las manos. Saludos.
Anoche celebramos la Cena Solidaria con bastante animación y con la satisfación de haber cubierto los objetivos que se propusieron sus impulsores. Así y todo, se echó en falta a gentes que debieran haber estado, aunque es posible que hayan colaborado sin querer acudir al acto.
El espejo que se rifó le tocó a Adolfo y Maria Luisa y tuvieron mucha aceptación los pasteles que hizo Juán, el cuñado de Cuqui.
Nos dicen que agradezcamos a la gente que participó el gesto que tuvieron. Pues ahí va : MUCHAS ... (ver texto completo)
El espejo que se rifó le tocó a Adolfo y Maria Luisa y tuvieron mucha aceptación los pasteles que hizo Juán, el cuñado de Cuqui.
Nos dicen que agradezcamos a la gente que participó el gesto que tuvieron. Pues ahí va : MUCHAS ... (ver texto completo)
El poetero, bueno el gran portero es mi padre.Una de las personas que mas ORGULLOSAS Y ENCATADAS de pertenecer a los Samblás y a ese pueblo tan maravilloso, es mi padre. (P.de. No acepto ninguna critica de mi padre,un genavero MARAVILLOSO) ,que siempre me ha echo sentir muy orgulosa de mis raices,familia y de mi pueblo así como de todos nuestros antepasados.Mi padre es Joaquín Samblás uno de los más fervientes defensores de sus origenes. Muchos besos.
Por cierto mi tio Ramón, y los demas hermanos están todos muy bien gracias a Dios.Deseo que todos los demás tambien esteís fenomenal.Mas besitos Gel.
Me alegro de "conocer" a mas "familiriares"de la gran famlia de la gran familia de los Samblas. No te precupes intentaré a traves de mi padre Joaquin Samblas indagar todo lo posible de la historia de todos nuestros antepados(mi abuela Angela,ni abuelo Ramón la abuela Oliva etc..). Deseo que hallais pasado una muy muy felíz Semana Santa y que los panetes os hayan estado muy ricos. MUCHOS BESITOS A TODOS.GEL.