La construcción de los molinos de viento fueron muy favorecidos en toda la mancha, y vemos como Don Miguel de Cervantes Saavedra los menciona en su famosa novela.
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A la Virgen de Gracia
Patrona de la villa de Belmonte
Esta Oda con audacia
Pongo son al horizonte
Para que la resuene en el monte
Luciendo tus mejores galas
Recibes con amor al viento
Pones tu sello y das alas
Y que te visiten a ciento.
“Es fuerte cosa
Un necio que se las echa de santo”