El BUEN CALDO *
Una tarde de alegría soleada
del veranillo del membrillo
cuando la uva ya madurada
de azúcar y miel era su brillo.
A de comenzar la vendimia
cortando la uva de la cepa
como lo vi en la tierra mía
enseñando al que no sepa.
Uva recogida en la espuerta
esta de plaita o goma ahora
con dos asas estando abierta
así, la pareja corta y colabora.
Las uvas el mosto y el vino
invitados sois por los grandes
dos caldos para todo lo divino
Brindas paz, guerra y pasiones
Alegras la triste y mala pena
quitando los cetros y coronas
aflora tu alegría y no razona
pues te enamoras y apasionas.
Tu sabor la sed nunca la calma
alivias la tristeza del corazón
pero tu trato frecuente alarma
la carretera se duele con razón.
La amistad quiere que te trate
mi pena contigo quiere contar
porque me gusta a ti contarte
que en la bota te quiero apretar.
En vaso, copa, cáliz y en la bota
Todos te tocamos con el paladar
Menos el abstemio y la devota
Que otra cosa quieren saborear.
... (ver texto completo)
