Verduras de la huerta, TUDANCA

Gazpacho
Un vaso de gazpacho es un tentempie ideal para el verano. La receta de un gazpacho no debe faltar en ninguna cocina. El gazpacho es una sopa fría refrescante y saludable; preparar gazpacho es muy sencillo; simplemente se mezcla un poco de agua, aceite de oliva, sal y ajo con algunas verduras u hortalizas trituradas como son los tomates maduros, pepinos, ajos, pimientos, calabacines, cebollas….

Existen multitud de alimentos que se le pueden añadir al gazpacho; en cada casa se le echan...
Bacalao ajoarriero

Ingredientes

1 cebolla
1 pimiento verde
4 trozos de bacalao
3 dientes de ajo
2 cucharadas de pimiento choricero
8 cucharadas de salsa de tomate
Aceite de oliva
Guindilla
Caldo de bacalao

Preparacióno

Corta la cebolla y el pimiento verde en juliana y los ajos, fileteados en laminas

Rehógalos en una sarténo con un poco de aceite

Cuando esténo suficientemente rehogados, añade la carne del pimiento choricero, la salsa de tomate y la guindilla

Sofríelo...
Hoy dia de lluvia apetecia unas alubias con esas berzas que estan en la foto y algo de compangu(osea un buen cocido montañes)saludos a todos y pasen un buen dia si les dejan.
Un saludo para la buena gente de este valle que seguro son muchos

Me gustaria que todo seria como antes cada uno pone sus comentarios

Y opiniones para pasar un rato agradable con cosas de la tierra.

Y quiero que informe "NOTICIAS OLE" !Ro¡ que ultimamente nos tienes

Abandonados

Un abrazo de R.R.te.
-yo tambien lo dudo que se pase por ahora-le han cogido gusto a ir por la gente pero no importa porque se aguantan kosas peores en la vida-esto no es mas que gente rencorosa envidiosa y mala-no se merecen tomar en serio!-- saludos -- m.j.