TUDANCA (Cantabria)

Gazpacho
Un vaso de gazpacho es un tentempie ideal para el verano. La receta de un gazpacho no debe faltar en ninguna cocina. El gazpacho es una sopa fría refrescante y saludable; preparar gazpacho es muy sencillo; simplemente se mezcla un poco de agua, aceite de oliva, sal y ajo con algunas verduras u hortalizas trituradas como son los tomates maduros, pepinos, ajos, pimientos, calabacines, cebollas….

Existen multitud de alimentos que se le pueden añadir al gazpacho; en cada casa se le echan ... (ver texto completo)

Bacalao ajoarriero

Ingredientes

1 cebolla
1 pimiento verde
4 trozos de bacalao
3 dientes de ajo
2 cucharadas de pimiento choricero
8 cucharadas de salsa de tomate
Aceite de oliva
Guindilla
Caldo de bacalao

Preparacióno

Corta la cebolla y el pimiento verde en juliana y los ajos, fileteados en laminas

Rehógalos en una sarténo con un poco de aceite

Cuando esténo suficientemente rehogados, añade la carne del pimiento choricero, la salsa de tomate y la guindilla

Sofríelo todo bien durante 7 minutos

Aparte, limpia el bacalao quitándole la piel y las espinas y córtalo en trozos pequeños

Agrégalo a la sarténo junto a los otros elementos y rehoga

Deja cocer a fuego lento durante 10 minutos, agregando un poco de caldo de bacalao, si fuese necesario

De la red. ... (ver texto completo)

Hoy dia de lluvia apetecia unas alubias con esas berzas que estan en la foto y algo de compangu(osea un buen cocido montañes)saludos a todos y pasen un buen dia si les dejan.

Un saludo para la buena gente de este valle que seguro son muchos

Me gustaria que todo seria como antes cada uno pone sus comentarios

Y opiniones para pasar un rato agradable con cosas de la tierra.

Y quiero que informe "NOTICIAS OLE" !Ro¡ que ultimamente nos tienes

Abandonados

Un abrazo de R.R.te.

-yo tambien lo dudo que se pase por ahora-le han cogido gusto a ir por la gente pero no importa porque se aguantan kosas peores en la vida-esto no es mas que gente rencorosa envidiosa y mala-no se merecen tomar en serio!-- saludos -- m.j.

Totalmente deacuerdo contigo, uno se desanima de tanta tonteria que ponen, luego pones tu algo normal y se te tiran encima como fieras. Esperemos que se pase tanta tonteria aunque lo dudo, hay gente que no esta por la labor.

Un saludo de un habitual.

Aqui si tienen que estar las verduras que seguro
que son de la guerta y tienen que estar bueniiisimas.

Lo que no tiene que estar son los malos rollos de cierta gente
que utiliza esto para provocar e insultar.

Es una pena que por culpa de cuatro impresentables el foro
esta decayendo de esta manera.
!Animo¡ tenemos que seguir colocando
nuestros comentarios.

Ocupa un lugar lo mismo que las otros--ami tampoko me gustan otras kosas y me aguanto- si el foro me la acepto es porque esta bien aquí- si hexamos de aquí to lo que sobra aquí no kedaba ni el tato!!--ah y soin las verduras del guertu vale? --

M-j-.

Algien me puede explicar qe pinta esa foto en este foro??

-verduras de le guerta -.