El queso picón de
Tresviso tiene la denominación de origen "Picón
Bejes-Tresviso", al igual que el que tiene su origen en el
pueblo de Bejes. Son los dos lugares de Liébana donde se elabora y posteriormente se madura en sus
cuevas.
A través de los años el queso de Tresviso ha ido adquiriendo merecida fama, al igual que el de Bejes, como lo demuestran los importantes
premios obtenidos en certámenes nacionales e internacionales.
Recientemente, Potes acogió la entrega de premios del vigésimo segundo
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