La restauración de la capilla del Santísimo (izquierda de la foto), ha traído consigo algunas sorpresas que ha obligado al arquitecto Fernández Cabezudo, a replantearse la obra. Ha tenido que renunciar a su idea inicial de desmontar la cúpula al descubrir que su estructura es más compleja de lo que se esperaba, su interior originalmente estaba policromado, pintado de azul y con una veladura blanca, imitando un cielo en el que flotan unos angelotes de yeso, en relieve, que también han sido restaurados. Hasta mediados del siglo pasado esta capilla fue utilizada como sacristía. Se construyó en 1657 por Melchor de Velasco. La linterna es algo posterior, en 1660, por Francisco de Cubas y la decoración interior de escayola data de mediados del siglo XVIII. EFP. LNE.