Hecho (Echo en Aragonés) es una de las localidades que mejor conservan la lengua aragonesa, conocida en el
valle como "Cheso". Esta variedad del aragonés es hablada por casi el 80% de la población, desde los ancianos hasta los niños y cuenta con una importante literatura desde principios del siglo XX, con figuras como Domingo Miral y Veremundo Méndez, Rosario Ustáriz o José Coarasa. Actualmente la Asociación "Bisas de lo Subordán" y el Grupo Folclorico Val d'Echo promocionan el folclore, la lengua y las
tradiciones del valle, además del entusiasmo colectivo de todos sus vecinos por mantenerlas vivas. Se han editado la gramática y el diccionario de esta variedad del aragonés y se enseña en la
escuela de forma optativa.
Como muestra de esta lengua, dejo la letra de una jota bastante conocida en todo
Aragón.
"S'ha feito de nuey
tú m'aguardas ya,
lo peito me brinca
en tornarte a besar.
Lo nuestro querer
no se crebará
anque charren muito
y te fagan plorar.
Yo no'n quiero vier
güellos de cristal
mulláus por glarimas
que culpa no han.
Escuita muller,
dixa de plorar,
yo siempre he estáu tuyo,
tú mía has d'estar.
Dicen que un querer
ye de dos nomás
y que ye más fácil
ferlo caminar
cuando l'uno caye
l'otro a devantar.
Cuando l'uno caye
l'otro a devantar.
S'ha feito de nuey,
tú m'aguardas ya,
lo peito me brinca...
Te quiero besar"!.