Villa capital de la comarca que lleva su nombre, la Tierra de Biescas, previa al pirenaico Valle de Tena.

Plaza Mayor, 1.

- Iglesia del Salvador.

- Iglesia de San Pedro.

- Plaza Mayor.

- La Torraza (casona fortificada)

- Ermita de Santa Elena.

- Fiestas Patronales, del 14 al 18 de Agosto; dedicadas a la Asunción, San Roque y Santa Elena.

- Feria de otoño de Biescas, en Octubre (suele ser después del Pilar).

BIESCAS: v. con ayunt. de la prov. de Huesca (13 leg.) part. jud., adm. de rent. y dióc. de Jaca (4), aud. terr. y c. g. de Zaragoza (23): SIT. á las márg. der. é izq. del r. Gallego que la atraviesa y divide en 2 parr.; al pie de 2 elevadas montañas, combatida principalmente por los vientos de N. y E. con CLIMA variado y expuesto a algunas enfermedades, como catarros, gástricas y pleuresías: tiene 180 CASAS distribuidas en varias calles y plazas, y ademas una municipal y cárcel; tiene también una escuela de primeras letras dotada con 3,000 rs. vn., y concurrida por 125 discípulos, y 2 igl. parr. (San Salvador y San Pedro) servidas por 2 curas y 2 sacristanes; el curato de la primera, es de térm., y el de la segunda de entrada; ambos se proveen por S. M. ó el diocesano, previa oposición en concurso general: el cementerio se halla en paraje ventilado fuera de la pobl.: los vec. se sirven para beber y demás usos domésticos, de las aguas de una fuente que hay dentro de la v., de otras que brotan por el térm. y de las del r., porque todas son buenas y saludables: confina el TÉRM. por N. con los de Hoz y Bubal (1 1/4 hora); por E. con el de Gabin (1/4); por S. con los de Escuer y Oros alto (1/2), y por O. con las de Yosa y Betes (12). Dentro de su circunferencia y muy inmediata a la v. al pie de la montaña de la der. del espresado r. Gallego, se encuentra una ermita dedicada a Ntra. Sra. de la Collada; y más dist. hacía el N. como una leg., y en medio de la montaña de la izq., un santuario, bajo la advocación de Sta. Elena, que se tiene en gran veneración: es notable por su antigüedad que data del reinado de D. Jaime el conquistador, por los años 1253, y por la prodigiosa fuente que en él nace, que de una teja de agua que arroja de ordinario, se aumenta repentinamente hasta formar un pequeño r. durando su crecimiento 1/2 hora, bien que este periodo no es lijo, como tampoco la tardanza en salir, pues que unas veces es de una hora, otras de 2, y algunas hasta de 24, y no es igual la cantidad de agua con que se hace aquel aumento: las montañas de der. é izq. del r. Gallego ya repelido, forman en el punto de que hablamos los nombrados y peligrosos desfiladeros de Sta. Elena y del cast.: su vista es sumamente pintoresca por las fragosidades que la ocultan, y por los majestuosos montes poblados de espesos matorrales que lo circundan, terminados en punta y con una pendiente muy rápida: el TERRENO es áspero en su totalidad; abraza unas 2,118 cahizadas de tierra, de las que tan solo se cultivan 118, que todas pertenecen a la tercera suerte: sus principales montes sit. al N. y NO. de la pobl., se hallan poblados de pinos, hayas, robles y espesos matorrales de boj y otros arbustos, y parte de ellos que carece de arbolado, cubierto de deliciosas praderas: le atraviesa como hemos dicho el referido r. Gallego que corre de N. á S., aumentando sus aguas en esto térm. con las de otros r. y arroyos entre los cuales merecen particular mención el Aras, que se le reúne a 1/4 hacia la parte del S., y el Sia que lo hace en la parte opuesta: las tierras que se fertilizan son muy pocas, porque la escabrosidad del terreno no es susceptible de este beneficio, CAMINOS: cruza el térm. el que desde Huesca conduce a Francia; los demas son locales y todos se hallan en mal estado, CORREOS: se reciben de Jaca por el balijero los miércoles y sábados a las 9 de la mañana y salen los lunes y viernes a la misma hora, PROD.: poco, pero esquisito trigo v centeno; patatas, legumbres y yerbas de pasto; cria ganado vacuno, algún lanar y mular, mucha caza mayor como cabras monteses, lobos, osos y zorras etc., perdices y liebres, y pesca de delicadas truchas, IND.: algunos vec. se dedican a la fabricación de tejidos de lana, para lo que hay 4 batanes, pero se halla en estado muy decadente, COMERCIO: consiste en la esportacion de bayetas y estameñas, y alguna de las legumbres particularmente judias, e importación de vino, aceite y granos, POBL.: 45 vec, 180 alm. CONTR.: 14,318 rs. con 13 mrs
* Diccionario Geográfico - Estadístico - Histórico de España y sus posesiones de Ultramar, Pascual Madoz. Madrid, 1845.