LA LIMPIEZA DE LOS CARACOLES
¿COMO LIMPIAR LOS CARACOLES?

Existen ideas muy equivocadas sobre la manera de limpiar los caracoles. Es un error, que se encuentra incluso en libros clásicos de cocina, purgarlos con sal, vinagre, mezclas de limón y vinagre, etc.
Ante tan violenta agresión, el pobre animal reacciona segregando moco abundante, hasta quedar agotado y macilento (aspecto: mustio, decaído, flaco, triste). Probad a lavarlos sólo con agua abundante varias veces y veréis la diferencia.


De ... (ver texto completo)
ENGAÑAR A LOS CARACOLES
¿COMO ENGAÑAR A LOS CARACOLES?

Existen varios métodos de engañar a los caracoles, los más utilizados son los siguientes:

MÉTODO I:
Poner los caracoles en una cazuela y añadir agua fría hasta que los cubra en su totalidad y algo más, colocarlos a fuego muy... muy bajo, pues si la llama está muy viva no se les podrá engañar.
Cuando veáis que han sacado los “cuernos” fuera del caparazón, subir el fuego, el agua comenzará a llenarse de espuma, la vais quitando con una ... (ver texto completo)
LA PURGA DE LOS CARACOLES
¿COMO PURGAR LOS CARACOLES?

Los caracoles se alimentan de las hierbas y plantas que encuentran a su paso, que les proporcionan sabor y, a veces, elementos nocivos para el hombre. De ahí, la necesidad de someterlos a un ayuno durante un par de semanas antes de consumirlos. Durante este período el molusco forma un opérculo o tapón y se aísla viviendo en hibernación duran-te largas etapas, consumiendo los restos de comida que quedan en su intestino.
Para guardarlos los ... (ver texto completo)
LA LIMPIEZA DE LOS CARACOLES
¿COMO LIMPIAR LOS CARACOLES?

Existen ideas muy equivocadas sobre la manera de limpiar los caracoles. Es un error, que se encuentra incluso en libros clásicos de cocina, purgarlos con sal, vinagre, mezclas de limón y vinagre, etc.
Ante tan violenta agresión, el pobre animal reacciona segregando moco abundante, hasta quedar agotado y macilento (aspecto: mustio, decaído, flaco, triste). Probad a lavarlos sólo con agua abundante varias veces y veréis la diferencia.


De ... (ver texto completo)
Se me olvido JM..., la de peazo de caracol que sale bajo ese chorro de agua del grifo y la de mucosa que suelta..., esto es algo que solo se elimina con el metodo antes descrito.
Pruebalo.....
LA PURGA DE LOS CARACOLES
¿COMO PURGAR LOS CARACOLES?

Los caracoles se alimentan de las hierbas y plantas que encuentran a su paso, que les proporcionan sabor y, a veces, elementos nocivos para el hombre. De ahí, la necesidad de someterlos a un ayuno durante un par de semanas antes de consumirlos. Durante este período el molusco forma un opérculo o tapón y se aísla viviendo en hibernación duran-te largas etapas, consumiendo los restos de comida que quedan en su intestino.
Para guardarlos los ... (ver texto completo)
Te recuerdo JM...! que muy cercano al Valle se encuentra un manantial, donde el agua sale unas 300 veces mas salada que la del Mar, osease..., quecon unos diez segndos (mas o menos) bastaria.
Piensa el tiempo que se hecharia enjuagandolos son agua del grifo (con cloro o sin el). Creo que se tarda menos acercandose al lugar del manantial salado y no hace falta de irse a Marbella o ha cualquier otro lao costero de la Malaka......
que piensas......?
Se me olvido JM..., la de peazo de caracol que sale bajo ese chorro de agua del grifo y la de mucosa que suelta..., esto es algo que solo se elimina con el metodo antes descrito.
Pruebalo.....
Para Celti y Carmen:
El remedio de Carmen, ¡psssss! puede servir, ¿por qué no?
Y, el del Celti pues, ¡psssss! también puede servir pero, si tienes ganas de cocinar caracoles, ¿a dónde vas, a Marbella o a Torre del Mar?
¿Dónde crees tú que estará el agua más salá?
Si es lo que yo digo, ñoras y ñores, ¡que con la comida no se juega!
Que si no sabéis guisar caracoles, dejadlos que corran por el campo.
Un remedio infalible, para limpiarlos bien por dentro, es tan fácil como darles de comer ... (ver texto completo)
Te recuerdo JM...! que muy cercano al Valle se encuentra un manantial, donde el agua sale unas 300 veces mas salada que la del Mar, osease..., quecon unos diez segndos (mas o menos) bastaria.
Piensa el tiempo que se hecharia enjuagandolos son agua del grifo (con cloro o sin el). Creo que se tarda menos acercandose al lugar del manantial salado y no hace falta de irse a Marbella o ha cualquier otro lao costero de la Malaka......
que piensas......?
Lo de enjuagar lo caracoles para que no suelten babas (mucosa) es una tarea ardua y muy dificil.
Un truco que me enseño un Marengo....
Se coge los caracoles en saco de red y lo introducimos en el agua del mar durante un minuto aprox, y se quedan listos para cocinarlos.
Esto no falla, probarlo el que quiera.
Para Celti y Carmen:
El remedio de Carmen, ¡psssss! puede servir, ¿por qué no?
Y, el del Celti pues, ¡psssss! también puede servir pero, si tienes ganas de cocinar caracoles, ¿a dónde vas, a Marbella o a Torre del Mar?
¿Dónde crees tú que estará el agua más salá?
Si es lo que yo digo, ñoras y ñores, ¡que con la comida no se juega!
Que si no sabéis guisar caracoles, dejadlos que corran por el campo.
Un remedio infalible, para limpiarlos bien por dentro, es tan fácil como darles de comer ... (ver texto completo)
¡coño, qué mezcla más rara! ¿no?
¿Cómo se llamará el Partido?
Por cierto, partido y... bien partido.
¿porque mezcla rara? amigo juan
tortuga claro que es oficial
1º paco bravo
2 el entrenador
3ª paqui la hija de miguel el pastelero
4º pepe pilas
5º?
6º?
7º?
lo siento pero de los demas no se
¡coño, qué mezcla más rara! ¿no?
¿Cómo se llamará el Partido?
Por cierto, partido y... bien partido.
Entra una señor en una pajarería y le dice al dependiente:
- ¿Me da usted una jaula para un loro?
-Sí señor, ¿se la envuelvo o se la lleva puesta?
MÁLAGA.- La senadora del PP Patricia Navarro ha considerado inadmisible que en los presupuestos de la Junta de Andalucía para 2011 no se incluya ninguna partida para la carretera A-343, que une Antequera, Valle de Abdalajís y Álora, vía cuya culminación acumula años de retraso y que es “fundamental” para la mejora de la comunicación y vertebración de esta zona del interior de la provincia.

“Los vecinos se han mostrado sorprendidos y decepcionados al conocer la noticia”, ha señalado Navarro, que ... (ver texto completo)
Esto es de rabiosa actualidad porque ha sido publicado en todos los diarios hoy dia trece
MÁLAGA.- La senadora del PP Patricia Navarro ha considerado inadmisible que en los presupuestos de la Junta de Andalucía para 2011 no se incluya ninguna partida para la carretera A-343, que une Antequera, Valle de Abdalajís y Álora, vía cuya culminación acumula años de retraso y que es “fundamental” para la mejora de la comunicación y vertebración de esta zona del interior de la provincia.

“Los vecinos se han mostrado sorprendidos y decepcionados al conocer la noticia”, ha señalado Navarro, que ... (ver texto completo)
joer espero que alfonso gane de nuevo porque sino valla tela
QUE SIGNIFICA LA FRASE O EXPRESION: VAYA TELA?
A QUE SE REFIEREN CUANDO DICEN ASI? Y EN QUE PAISES SE DICE?

Es una expresión coloquial que se usa en España, sobre todo en la Península, y que significa que el asunto o situación sobre la que se habla se complica, empeora o tiene mal cariz.
Una expresión relacionada con un significado similar es "Tela Marinera", o, a veces, simplemente la palabra "Tela", dicha a modo de interjección denotando asombro sobre como "van" las cosas.

ja, ja, ja tiene ... (ver texto completo)
tortuga claro que es oficial
1º paco bravo
2 el entrenador
3ª paqui la hija de miguel el pastelero
4º pepe pilas
5º?
6º?
7º?
lo siento pero de los demas no se
Si se necesita 15 y solo hay 4 está bastante claro que todavía no es oficial.
Perdona SOLIDARIO pero que Paco Bravo sea candidato lo dirás tú, yo que sepa no hay nada oficial, además veo muy bien que si se confirma lo de Paco Bravo sea tú elegido, cada uno tenemos nuestras preferencias, y no veo normal que metas a Paco Sierras en el mismo saco que a Alfonso, ya que uno es alcalde y otro solo candidato.
tortuga claro que es oficial
1º paco bravo
2 el entrenador
3ª paqui la hija de miguel el pastelero
4º pepe pilas
5º?
6º?
7º?
lo siento pero de los demas no se
Perdona SOLIDARIO pero que Paco Bravo sea candidato lo dirás tú, yo que sepa no hay nada oficial, además veo muy bien que si se confirma lo de Paco Bravo sea tú elegido, cada uno tenemos nuestras preferencias, y no veo normal que metas a Paco Sierras en el mismo saco que a Alfonso, ya que uno es alcalde y otro solo candidato.
no mujer alfonso es mucho peor