El Queso Manchego D. O. Gran Reserva, producido en Albacete por una filial de Sociedad Azucarera Larios llamada Dehesa de los Llanos, ha sido elegido Mejor Queso del Mundo en el concurso World Cheese Awards, celebrado anteayer en la ciudad británica de Birmingham. Más de 2.700 quesos de todo el mundo han optado a este galardón, que corona, por primera vez en su historia, a un producto español -fabricado por una empresa malagueña- en lo más alto del ranking mundial.
Ingredientes. Leche cruda procedente de las ovejas de raza Manchega criadas en la finca.
Curación. Mínima de 9 meses.
La finca. Dehesa de los Llanos, en Albacete, pertenece a la familia Larios desde principios del siglo XX. Tiene 6.000 ovejas.
Premio. Mejor Queso del Mundo. World Cheese Awards 2012.
ENHORABUENA!
Ingredientes. Leche cruda procedente de las ovejas de raza Manchega criadas en la finca.
Curación. Mínima de 9 meses.
La finca. Dehesa de los Llanos, en Albacete, pertenece a la familia Larios desde principios del siglo XX. Tiene 6.000 ovejas.
Premio. Mejor Queso del Mundo. World Cheese Awards 2012.
ENHORABUENA!
