TARTA DE QUESO
Ingredientes:
1 kg. De queso blanco (Quark) (no se si es el requesón?)
200 gr. De margarina
220 gr. De azúcar
1 pq. de azúcar de vainilla
100 gr. de harina
1 cucharadita de zumo de limon
1 cucharadita de polvo de hornear, (LEVADURA EN POLVO)
3 a 4 huevos
tiempo de hornear 60-70 minutos. temperatura del horno 175 a 200grados (yo lo pongo a 175)
MODO DE HACERLO
El queso se pone a escurrir en un colador como una hora.
Después en un recipiente, se bate la margarina, se le agrega el azúcar, junto con el azucar de vainilla, se bate unos minutos, se le van agragando los huevos uno por uno, después la harina cernida junto con la levadura en polvo, batirlo muy bien, añadir el zumo de limón, por último el queso escurrido, batirlo todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.
Poner la masa en un molde que previamente habremos engrasado con mantequilla o margarina, colocar un papel de hornear en el fondo del mismo así evitaremos que se pegue. Meterlo en el horno que habremos calentado previamente.
Una vez horneado, se saca, y con un cuchillo ir despegando la orilla, dejarlo enfriar unos minutos, una vez pasados darle la vuelta en una parrilla y con cuidado quitar el papel.
Es muy fácil de hacer y está muy rico.
Ingredientes:
1 kg. De queso blanco (Quark) (no se si es el requesón?)
200 gr. De margarina
220 gr. De azúcar
1 pq. de azúcar de vainilla
100 gr. de harina
1 cucharadita de zumo de limon
1 cucharadita de polvo de hornear, (LEVADURA EN POLVO)
3 a 4 huevos
tiempo de hornear 60-70 minutos. temperatura del horno 175 a 200grados (yo lo pongo a 175)
MODO DE HACERLO
El queso se pone a escurrir en un colador como una hora.
Después en un recipiente, se bate la margarina, se le agrega el azúcar, junto con el azucar de vainilla, se bate unos minutos, se le van agragando los huevos uno por uno, después la harina cernida junto con la levadura en polvo, batirlo muy bien, añadir el zumo de limón, por último el queso escurrido, batirlo todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.
Poner la masa en un molde que previamente habremos engrasado con mantequilla o margarina, colocar un papel de hornear en el fondo del mismo así evitaremos que se pegue. Meterlo en el horno que habremos calentado previamente.
Una vez horneado, se saca, y con un cuchillo ir despegando la orilla, dejarlo enfriar unos minutos, una vez pasados darle la vuelta en una parrilla y con cuidado quitar el papel.
Es muy fácil de hacer y está muy rico.
