JIMENA: RAFI...

RAFI
Como sabes sigo con la limpieza, y me he encontrao con un libro que nos entregaron los de Magina cuando tenemos los encuentros
El libro es VIEJO JAÉN
COPLAS DEL DÍA
Me ha llamao la atención la copla sobre el gazpacho te la voy a copiar dice asi
EL GAZPACHO
Cuando tengo algún empacho
Y viene el doctor Andrés
Y me pregunta ¿Qué es?-
Yo le contesto: ¡Gazpacho ¡
Convencido
Del remedio y conocido,
No me apoco ni me apuro.
Con gazpacho lo he cogido,
Con gazpacho me lo curo,
Y la fuente vedriada
De Granada,
Hasta los bordes llena
De agua de las “Machorras”
Limpia y fresca ¡como nada ¡
Del tomate los colores
Ponen aquel caldo rojo,
Y son con él bailaores
Picos de pan, en remojo
De la cebolla el sabor
De popular democracia
Y del pepino un olor,
Tan huertano y labrador,
Que me rio de la acacia
¡Sí señor ¡
Ojos de aceite, amarillo,
Llenan los breves espacios
Y a la luz del sol, dan brillo
De topacios
Y entre la superficial
Mezcolanza pintoresca,
Dan fuerza al caldo ideal,
El vinagre, que refresca,
Y sal.
Y…ya tiene usted el gazpacho
Que le invita a usté a la hartura
Pues si un hartazón da empacho
Con otro hartazón se cura.
Que es el gazpacho y no miento,
Un plato muy suculento que a todos nos hace bien
¡El gazpacho ¡¡Otro elemento
De Jimena de Jaén ¡
Rafi Alfredo Cazabán Laguna nació el 13 de abril del 1897 en Úbeda
Tiene varias cosas escritas, otro día te pongo lo que dice sobre la pipirrana
¿Qué? Hoy echando una canica al aire, seguro que hoy no te duele na
A si es la vida ayer espartina y hoy de parrandas
Un besico Gitana