.. aunque mucho ésmero se ponga en la receta, las gachas tienen un punto de mano, de fuego adecuado, de tiempo... que cuando quieres acordar, se te hacen una autentica gacheta que no hay quién se la coma; mi amiga Juani la mujer de Bartolo se acordará de una noche que las hicimos casa sus padres. Desde entonces, la cosa ha mejorado ostensiblemente.