No es fácil comerlo hay que darle varias vueltas en la boca hasta colocarlo
(3 de Abril de 2011)
¿A que dan ganas de echárselo a boca?, no parece tan agresivo, sin embargo ¡cuidado! los borricos le dan bastante vueltas hasta que los "doman", luego cuando se secan, en la parte alta de Jimena, Sierra, Monte, Lanchar, la Zarza, etc, a su sombra se crian esas famosas setas, tan finas y tan ricas, llamadas de "cañaer".
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