Yo creo que no toda, puede que en olivas de ese tipo tenga un adelanto de madurez, sin embargo donde estuve el jueves en el Cercado, (olivas de mas de 100 Kgs.) y ayer y hoy en los Maderos, quitando carrizos y "yerba", está como un poquito mas verde, yo díria que casi verde del todo, enfín tiene que haber sitios, unos mas adelantados que otros, pasa como en la enseñanza, por ejemplo en
Andalucía hacemos honor a la
bandera, y no pasa nada, muy al contrario estamos orgullosos de serlo.