GUARROMAN: Guarromán...

Guarromán
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Bonita localidad del norte de Jaén cuyos orígenes se remontan 250 años a través en nuestra historia, cuando el rey Carlos III, por medio del intendente Pablo Olavide decide crear una serie de Nuevas Poblaciones de Andalucía y Sierra Morena.
Los primeros colonos de Guarromán provenían de Alemania, Suiza, Francia ó incluso de Cataluña y Galicia, se dedicaban a la agricultura en principio fué a finales del siglo XIX cuando se incorporaron a la minería.
En la Plaza de la constitución podemos visitar la parroquia de Inmaculada Concepción que alberga un importante retablo renacentista.
Guarromán es conocido por sus fiestas, así como la feria del Olivar, pintahuevos y la Romería de San Isidro.
Mención especial merece la gastronomía de la zona donde se destacan los hojaldres de Guarromán, los "rubios" y los "morenos" son los pasteles más solicitados por los que hacen un alto en el camino po la nacional IV.