He tenido la oportunidad de hablar con uno de los pocos cabreros que quedan, cabrero de aquellos que salen al
monte cada dia, esta persona mayor de 65 años y de un
pueblo muy cercano al nuestro de
Limones me dice: como sabeis todos los trabajos del
campo son muy duros, pero este de cabrero los supera a todos, lo que pasa es que yo toda mi vida he sido cabrero y lo seré hasta que me muera.
Es el más duro de todos porque a las
cabras hay que ordeñarlas todos los dias del año, por la mañana y por la
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