Tengo la suerte de tener en estos momentos a Aurelia Olmo, mi suegra, para más señas, experta en la elaboración del preciado dulce, amablemente os facilita la receta de como ella las elabora desde hace muchos años, espero que quién se anime obtenga buenos resultados.

RECETA DE ROSQUETAS

La receta está hecha para aproximadamente dos docenas

Ingredientes:

10 huevos
1 panilla de aceite (1/4 de litro aproximadamente) ... (ver texto completo)
Me parece que era el de Frailes, pues tenía la exclusiva del pueblo.-
Bien hacíamos el ganso, la verdad es que no se lo que se pretendía pero si aterrizo me quedo sin nariz.
Antonio, así fué, esta la he puesto dedicada a mi buen amigo Migue, cuanto ha llovido desde entonces, sobre todo por Ferrol que "llueve más que cuando enterraron a bigote".
Parece que la tenga escayolada.-
Míralos que formalitos. Parecen hasta personas serias. Lo que hacen los uniformes. Un abrazo soldaditos.-
¿Que te parece Loli? Ya estás en los puestos de cabeza.-
En el campanario aun se conserva el agujero a través del cual discurría la soga que servía para dar las campanadas.
Yo he estado varias veces en el campanario con Antonio el mudo que era el encargado de tocar para el Via Crucis y he tirado de esas sogas. Fue muy emocionante. Y como retumbaban, cuando bajamos me silbaban los oídos.-
El Encuentro, momento cumbre de la Semana Santa de nuestra localidad. Jesús yacente es presentado a su madre la Virgen Dolorosa. El esfuerzo de los costaleros es recompensado por el pueblo con un silecio impoluto unicamente roto por el clamor de los aplausos de todos los vecinos de Castillo de Locubín.
En el campanario aun se conserva el agujero a través del cual discurría la soga que servía para dar las campanadas.
Las flores situadas en la base de la imagen son aportadas por los hermanos cofrades y vecinos del pueblo durante la ofrenda floral que se realiza cada Lunes Santo por la tarde.
Bien ricas que están y muy saludables que son puesto que tienen algún que otro compuesto antioxidante.
Para aquellos/as que no conozcais la procesión del Via Crucis que recorre nuestras calles el Jueves Santo en la media noche, os recomiendo que al menos una vez en vuestras vidas la veais, os puedo asegurar de que os impactará. Los mejores puntos para ver la procesión son la salida y la subida por la calle Blas Infante, la calle Nueva, la calle Antonio Machado, calle Herreros por su estrechura, calle Hontana y la subida de la calle de la Cuesta de la Cruz. Las luces del pueblo se apagan por completo ... (ver texto completo)
Tú padre emigró a Sta. Coloma cuando tenía 16 ó 17 años, por lo tanto las fiestas las tuvó allí.
Ciertamente, asi es nuestra historia, como la mayoría de los pueblos, tiene sus luces y sus sombras. Este fue un capítulo sombrio en la historia de nuestro pueblo.