La mayoría de los hinojeros no sabeis lo que es ni el casco de un caballo, dejaos de laberintos que lo unico que vais a conseguir es que se rían mas de vosotros si cabe, tengo grandes amigos en hinojos, son grandes caballistas ellos y toda su familia, y siempre dicen que la "zaca de las yeguas" es de ALMONTE, la saca de hinojos no existe, alli se ha llevao ganao, quien lo ha llevao y cuando le ha parecido, para su preparo y faena, pero no por tradición, a sin que " al pueblo lo que es del pueblo, pero al Cesar lo que es del César", y para evitar mas polemicas, amigos hinojeros, este Almonteño os invita a nuestra centenaria tradición en donde una de las sevillana que cantamos los marismeños es "Mi orgullo ser marismeño, de esa marisma huelvana", Hinojos y Almonte son de huelva, " tu pon la tierra, que yo pongo los caballos", un saludo a todos, yo, UN ALMONTEñO DE LOS LLANOS.
