ALOSNO: CONCHI ya se que tú estarás a la escucha, eres de las...

CONCHI ya se que tú estarás a la escucha, eres de las fijas y te lo agradecemos de todo corazón. No sabéis lo que nos anima el saber que estáis detrás del ordenador enviando mensajes y escuchando. Al final pongo una pequeña poesía para Cortegana.

SANTABARBERA, DOROTEO, PEDRO, espero que nos escuchéis esta noche. Hablaremos de Cortegana, ese lindo pueblo de la Sierra Onubense.

EMIGRAO, no me digas ahora lo de los tomates, yo que dije esta mañana que no quería hablar de comidas y vas tú y toma. “No quieres caldo, pues tres tazas llenas”. No ves Emigrao que yo también tengo problemas para ir a mi pueblo los domingos y no puedo comer esos tomates ni las migas.

PEDRO DE VITORIA, como hoy hablaremos de Cortegana, le he compuesto esta poesía, seguro que tú ya le tienes buscado mil cosas para compartir con nosotros.

OS ESPERO A TODOS ESTA NOCHE

CORTEGANA

Hoy nos toca hablar de pueblos
De una Huelva que enamora
Nos vamos a Cortegana
Que de la Sierra es Señora

Alfonso Décimo “El Sabio”
Concede al pueblo el Honor
De pasar a formar parte
De Sevilla y de su Alfoz.

Por sus tierras han pasado
Bereberes y musulmanes
Aun que desde el calcolítico
El hombres vivió en estos lares

Pleitos con Almonaster
Valdelamusa y Contienda
Se escriben sobre el papel
Aunque ellos no se entiendan

Hasta el año treinta y uno
La Dirección General
Deslinda estos bellos campos
Y deslindados están

Tiene dólmenes muy lindos
Allá, por Corteganilla
También en Cerro del Cojo
Y otros lugares de Villa

Con sus calles en crucijadas
Sus rincones en tinieblas
Su Castillos vigilante
¡Merece ver esta Sierra!

Su romería a San Antonio
Cuando aprieta la calor
Sus carros engalanados
Con flores, que es un primor

Plaza Divino Salvador
A los pies de su parroquia
Estilo mudéjar, gótico
Del color de las bellotas

Su fábrica de anisados
Con nombre de ave rapaz
Y un mercado de artesanos
Que en la Plaza Abasto está

Tiene en sus calles una cuna
Para mecer a un chaval
De nombre le han puesto Chanza
Y no es un río principal

Con sus dehesas de encinas
Dehesas de alcornocales
Tiene fábricas de lomos
De chorizos, jamones y carnes

Cortegana, por su gente
Merece ser visitada
Desde allí, mirar la Sierra
¡La Maravilla encantada!
A. E. I.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Amigo Antonio, no era mi intención hablar de comida y de hecho no he hablado de ella, sino de productos del campo que es lo de lo que tu querías hablar, del campo, y claro, si mi tomates pesaban más de un kilo y que cuando los cogíamos de la mata rogitos, lavados con agua del pozo, cortados en rebanadas de 1 cm. más o menos, un poquito de sal gorda y si la había a mano un chorito de aceite de oliva, estaban riquísimos, un gran dulzor, nada de acidez, que quieres que haga, que te mienta, jeje.

En ... (ver texto completo)