La leyenda egipcia ‘Las lágrimas de Osiris’
Cuenta una leyenda muy antigua que el primer
pan fermentado fue elaborado por los egipcios. Un descubrimiento que no se hizo a base de intentos fallidos y arduos experimentos, sino… por casualidad.
Resulta que una vez, la hermosa esclava de un faraón egipcio olvidó en el exterior de la
casa la masa de las tortas de cereales que más le gustaban a su señor. Al principio pensó que no ocurriría nada… “Ya iré a por ella”, pensó. ¿Cómo iba a imaginar ella
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