FREILA (Granada)

Yo escribo para quienes no pueden leerme. Los de abajo, los que esperan desde hace siglos en la cola de la historia, no saben leer o no tienen con qué.
Eduardo Galeano

El éxito es aprender a ir de fracaso en fracaso sin desesperarse.
Winston Churchill

Siembra un acto y cosecharás un hábito. Siembra un hábito y cosecharás un carácter. Siembra un carácter y cosecharás un destino.
Charles Reade

Somos todos tan limitados, que creemos siempre tener razón.
Johann Wolfgang Goethe

Si quisieran hablar solamente de lo que entienden, los hombres apenas hablarían.
Arturo Graf

Dar hasta que duela y cuando duela dar todavía más.
Madre Teresa de Calcuta

Todo hombre, por naturaleza, desea saber.
Aristóteles

La ciencia genuina, hasta donde alcanza su verdadera doctrina, carece de profundidad. La profundidad es cosa de la sabiduría.
Edmund Husserl

ORÉGANO (Origanum vulgare)
• Una planta de orégano la puedes tener produciendo hojas y flores durante 5 ó 6 años, después es mejor arrancarla.
• Necesita sol y soporta las heladas, aunque las hojas pueden volverse rojas con el frío. Poco riego.
• Para secar o congelar, recoge las hojas preferiblemente en verano. Se hacen entre 1 y 3 cortes anuales entre final de primavera y principios de otoño.
• Puedes recortar con tijeras la mata a la mitad o casi a ras del suelo, con flores y todo; rebrotará ... (ver texto completo)

Llantén Mayor o Plantago Mayor
Con las hojas mas tiernas se hacen sopas, potajes y ensaladas.
Excelente alimento que también estimula la producción de células sanguíneas o neutrófilos en la médula ósea y el bazo.
Llantén o Plantago Mayor a la izquierda. A la derecha los tres mas típicos; Mayor, Lanceolata, Media.
Existen numerosas especies de plantago, la mayoría habitan en suelos secos y pisoteados, aunque también algunos ocupan suelos húmedos y encharcados. Se pueden encontrar en pastizales ... (ver texto completo)

.-que, barbarida. tanvien sabes de plantas-saludos a-freila- FINA´ç

Muy buenas tardes Fina.
Pues si, además es mi especialidad, toda clase de plantas, árboles frutales y matojos del campo. Pero ¿a que te gusta más eso que los chistes?
Que pases una buena tarde y saldos para tus paisanos de Pedro Martinez.
Hasta luego.

Curiosidades sobre el oregano

El nombre viene del griego oros (montaña) y ganos (ornamento), la decoración, la belleza de las montañas. En el lenguaje de las flores el orégano rojo significa "rubores". Se dice que el orégano tiene odio tan capital a la berza que si se planta cerca de ella luego se seca. Una leyenda griega dice que Afrodita, diosa del amor, fue la primera en cultivar orégano y le dio a esta planta la fragancia que actualmente posee.

.-que, barbarida. tanvien sabes de plantas-saludos a-freila- FINA´ç

Curiosidades sobre el oregano

El nombre viene del griego oros (montaña) y ganos (ornamento), la decoración, la belleza de las montañas. En el lenguaje de las flores el orégano rojo significa "rubores". Se dice que el orégano tiene odio tan capital a la berza que si se planta cerca de ella luego se seca. Una leyenda griega dice que Afrodita, diosa del amor, fue la primera en cultivar orégano y le dio a esta planta la fragancia que actualmente posee.

Aplicaciones culinarias.

En la cocina es una de las plantas más conocidas y usadas de España. Con ella se adoba, frecuentemente, la carne para preparar chorizos. También es muy utilizado en Italia, donde no falta en una buena pizza o en el osso bucco. Los mexicanos también la usan en el chili con carne. Empleada en asados de berenjenas y calabacines. Algunos ejemplos culinarios se detallan a continuación:
Adobo para chorizo: Se utiliza una mezcla de orégano, pimentón y sal. A veces se añaden ... (ver texto completo)

OREGANO (Origanum vulgare)
Origanum vulgare es una planta vivaz (que vive más de dos años), de tallo recto, que alcanza entre 30 y 80 centímetros y no es redondo sino, curiosamente, cuadrado, ramificado en la parte más alta, totalmente cubierto de pelusilla blanca. Posee un rizoma rastrero.
Las hojas brotan de dos en dos en cada nudo, enfrentadas, son enteras, ovaladas, acabadas en punta, también se recubren de pelusilla por ambas caras y su longitud es de hasta 4 centímetros. Poseen peciolo y ... (ver texto completo)