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FREILA: Llantén Mayor o Plantago Mayor...

Llantén Mayor o Plantago Mayor
Con las hojas mas tiernas se hacen sopas, potajes y ensaladas.
Excelente alimento que también estimula la producción de células sanguíneas o neutrófilos en la médula ósea y el bazo.
Llantén o Plantago Mayor a la izquierda. A la derecha los tres mas típicos; Mayor, Lanceolata, Media.
Existen numerosas especies de plantago, la mayoría habitan en suelos secos y pisoteados, aunque también algunos ocupan suelos húmedos y encharcados. Se pueden encontrar en pastizales degradados, bordes de caminos, cunetas, márgenes de cultivos, campos abandonados, barrancos, borde de playa, etc., donde se forman densas poblaciones. Son bastante frecuentes en los alrededores de las ciudades.