PRODUCCIONES. La del trigo que es de bastante buena calidad, es la más abundante, siguiendo después la de cebada, garbanzos, habas, avena y centeno. Se puede asegurar con mucha probabilidad del acierto que en un año común se cogerán en esta v. 70,000 fan. de trigo, 60,000 de cebada, 8,000 de garbanzos, 5,000 de habas, 2,000 de avena y 700 de centeno. Hay 20,000 cab. de ganado lanar, que en cada año crian 4,000 borregos, y 5,000 de cabrio, que podrían criar anualmente 2,000 chivos: 6,000 cab. de ganado de cerda, que asimismo criarán 3,500 lechones; 800 mulas de labor, 120 bueyes y vacas, 400 jumentos, 140 cab. de ganado vacuno cerril y 120 de ganado yeguar y caballar. Hay en su térm. mas de 300 fan. de tierra plantadas de viñedo, que a razón de 2,000 vides cada una, componen un total de 600,000 cepas: muchas de ellas son de buena calidad, pero el vino que producen es inferior y tiene que venderse o consumirse en el invierno, porque a mediados de marzo empieza ya a torcerse a vinagre. En el año de 1838, principió a plantarse nuevo viñedo, habiéndose puesto hasta el día unas 160 tan. de tierra en que habrá sobre 320,000 vides: también hay algunos olivos, higueras, ciruelos, manzanos, perales, guindos y melocotones; mas esta plantación aun no produce, y sus prod. serán muy contingentes, atendido el clima del pais en sus campos se crian en abundancia liebres, perdices, conejos y también bastante número de lobos y zorras, que hacen muchos daños en los ganados, acercándose hasta el ruedo de la pobl.; y en las sierras inmediatas abundan igualmente los venados, ciervos y jabalíes. También produce alguna miel de escelente calidad, siendo muy sensible, merced al poco respeto que se tiene a la propiedad y al furor de pega luego a los montes en los veranos, que solo hayan quedado unas 500 colmenas, cuando no hace muchos años pasaban de 8,060, formando por consiguiente un ramo considerable de riqueza.
INDUSTRIA Y COMERCIO. La agricultura es la principal ocupación de sus hab., habiendo ademas, 54 tejedores de lienzos comunes, cuyas primeras materias son importadas de otros pueblos, 5 de jergas; 21 alfareros, 86 tahonas, 10 molinos harineros, uno de viento, uno de chocolate, 2 fáb. de cera, 4 de jabón blanco, 2 de curtidos, 3 de sombreros y 5 posadas; y por último, todos los demás oficios mecánicos necesarios a una pobl. de su crecido vecindario. El comercio se reduce a la importación de ganado vacuno y aceite, y a la extracción de trigo y garbanzos: hay 7 tiendas de paños ordinarios, lencerías y géneros de algodón, quincalla y abacería; y otras 6 en que se vende papel, azúcar, hilos de color, sedas y comestibles. Todas las especulaciones se hacen a dinero pero en el verano suelen recibir granos por cuenta de lo que han vendido al fiado. FERIAS. Hay 2 en cada año, la una principia el 3 de febrero y concluye el 11 del mismo, celebrándose en la ermita de la Virgen de la Guía a 3 leg. de la pobl.; y la otra nombrada de San Agustín, tiene lugar en la v. desde el 28 de agosto hasta el 4 de setiembre: ambas son bastante concurridas de feriantes.
POBLACIÓN. 1,937 vec, 7,748 alm. CONRT.: 196,372 rs. 6 mrs. RIQUEZA IMP. (V. el art. part. jud.) El PRESUPUESTO MUNICIPAL asciende a unos 88,700 rs., que se cubren con el fondo de propios.
* Diccionario Geográfico – Estadístico - Histórico de España y sus posesiones de Ultramar. Pascual Madoz, 1848.
INDUSTRIA Y COMERCIO. La agricultura es la principal ocupación de sus hab., habiendo ademas, 54 tejedores de lienzos comunes, cuyas primeras materias son importadas de otros pueblos, 5 de jergas; 21 alfareros, 86 tahonas, 10 molinos harineros, uno de viento, uno de chocolate, 2 fáb. de cera, 4 de jabón blanco, 2 de curtidos, 3 de sombreros y 5 posadas; y por último, todos los demás oficios mecánicos necesarios a una pobl. de su crecido vecindario. El comercio se reduce a la importación de ganado vacuno y aceite, y a la extracción de trigo y garbanzos: hay 7 tiendas de paños ordinarios, lencerías y géneros de algodón, quincalla y abacería; y otras 6 en que se vende papel, azúcar, hilos de color, sedas y comestibles. Todas las especulaciones se hacen a dinero pero en el verano suelen recibir granos por cuenta de lo que han vendido al fiado. FERIAS. Hay 2 en cada año, la una principia el 3 de febrero y concluye el 11 del mismo, celebrándose en la ermita de la Virgen de la Guía a 3 leg. de la pobl.; y la otra nombrada de San Agustín, tiene lugar en la v. desde el 28 de agosto hasta el 4 de setiembre: ambas son bastante concurridas de feriantes.
POBLACIÓN. 1,937 vec, 7,748 alm. CONRT.: 196,372 rs. 6 mrs. RIQUEZA IMP. (V. el art. part. jud.) El PRESUPUESTO MUNICIPAL asciende a unos 88,700 rs., que se cubren con el fondo de propios.
* Diccionario Geográfico – Estadístico - Histórico de España y sus posesiones de Ultramar. Pascual Madoz, 1848.
