Sabíais que los frailes tenían una
huerta con una alberca muy grande a las afueras del
pueblo? Allí además del cultivo tenían animales. Entre esos animales, bastantes
cerdos. Poco antes de irnos de vacaciones de
Navidad hacían las matanzas en el mismo
patio terrizo del seminario. Allí venían hombres y mujeres del pueblo para hacerla y elaborarlo todo. Recuerdo todo y por motivo de ello la única "bronquilla" que tuve con los frailes por negarme agarrar los cerdos. Eso iba contra mi forma de ser. Costó
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